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ラーメン大将の定食

Feb

9

★大雪が続く北海道★

★メニュー表面★

★メニュー裏面？★

★量は多め★

★がっつり肉を食べたい時にお薦め★

「肉チャーハン」が人気の地場ラーメン・中華料理のチェーン店。
訪問したのは

「ラーメン大将伏古店」

今回は「肉ニラ玉定食」950円（税込）を注文。
たっぷり卵、豚肉、ニラにて美味お薦め。

☆ラーメン大将伏古店
☆札幌市東区伏古8条3丁目8-18
☆駐車場は店舗前横に10台分程

#ラーメン #中華 #札幌市東区

肉玉ジャンクのチャーシュー

Dec

24

★積雪あり★

★参考資料★

★自分が選んだ後にの画像★

★クリスマス・パッケージ★

★いい味です★

「ラーメン肉玉ジャンク」

にて持ち帰りのチャーシュー購入。
予約はしていなかったのですが無事購入。
茹でほうれん草と合わせていただきました。

☆ラーメン肉玉ジャンク
☆札幌市北区北35条西11丁目3-1
☆駐車場3台分

#ラーメン #札幌市北区

平成ラーメンおくの

Dec

21

★大きな通りに面していますが若干奥です★

★メニュー表★

★セットでラーメンはミニサイズ★

★スパイシーで美味しいです★

★ゆったりしている店内★

苫小牧市ではあまり見かけない「無水カレー」を提供しているラーメン店。
記憶と変わらず、女性店主がおひとりで切り盛りされています。
店内はカウンター、テーブル席、小上がりなどでゆったりしています。
セットメニューの基本はラーメンかカレーのどちらかをミニサイズにするスタイルで、今回は「カレーとミニラーメン（醤油を選択）」900円（税込）。
小麦粉・化学調味料を使わず、具材からの水分で作り出す無水カレー、スパイシーで美味しいです。
ラーメンはシンプルで優しい味わいで2枚重なっているチャーシューと合わせてお勧め。サイズもミニにしては多めでした。

☆平成ラーメンおくの
☆苫小牧市明野新町1丁目2-8
☆駐車場は店舗前横に5台分程

#カレー #ラーメン #苫小牧市

謎のラーメン店

Nov

22

★住宅地にひっそりと★

★旧店名がうっすらと★

数年ぶりに訪問。
元は「ラーメン寶龍菊水店」だった模様ですが、その後「寶」の文字がマスクされていました（前回訪問時もマスクされていました）。
お休みなのか不明ですが再訪してみます。

☆札幌市白石区菊水3条2丁目6
☆ラーメン龍（正式名称不明）
☆駐車場は店舗前2台程

#ラーメン #札幌市白石区

天壇本店

Oct

20

★住居兼店舗、と言う雰囲気★

★メニュー表など★

★日替わりワンコインサービス★

★野菜たっぷり★

★朝ラーメンの案内、激安★

昭和46（1965）年、旧・苗穂駅近くで創業のレトロなラーメン店。現在は札幌市北区に移転され、高齢の男性店主おひとりで切り盛りされています。
日替わり（曜日変わり？）メニューがあり、この日は「湖南風広東メン（小ライス付）」で500円（税込）。
中国湖南風って正直、知らないかったのですが、検索してみると辛くて酸っぱくて爽やかな味付けの料理との事。サーブされた麺は野菜たっぷりで塩味ベースか醤油ベースか判断に迷いますが、野菜の出汁っぽいスープで、辛くも酸っぱくもなく、タンメンっぽい味わいで食べやすくて美味しいです。量的には若干少なめかもですが、小ライスも付くので（レンジの音がしたので熱々のライスは加熱されていたかと思われます）。
元祖「朝ラーメン」も昔から行っているらしく、醤油ラーメン（小ライス付）を300円（税込）で提供されているので一度朝にも訪問してみたいです。
ちなみに省エネ推進にてなのか店内、若干照明は暗めです。

☆天壇本店
☆札幌市北区新琴似6条13丁目4-17
☆駐車場は店舗前2台分程

#ラーメン #札幌市北区

八味一心

Oct

19

★札幌新道沿いにあります★

★いきなりのお知らせ★

★メニュー★

★横のカップは投入用別途濃厚スープ★

★美味しい柔らかいチャーシュー★

★スープも麺も美味しいです★

★ベーカリーと中でも繋がっています★

よく行っている地場のベーカリー「ボストンベイク」が運営会社しているラーメン店。かつては24時間営業で隣接のボストンベイクからパンをサービスしてくれた記憶が。。。
今回、「塩ラーメン」720円に「チャーシューメン仕様」135円プラスを濃いスープ添えにて（税込）。後味のいい塩スープ、定番の中太縮れ麺に合っていて美味しいです。濃いスープを加えるといい感じで濃厚お勧め。
なんとボストンベイクの工場拡大の為今月末で閉店みたいです。。。

☆八味一心
☆札幌市北区新川3条6丁目8-6
☆駐車場はボストンベイク共有で20台分程

#ラーメン #札幌市北区

岩龍らーめん

Sep

29

★住宅地っぽいエリアです★

★基本メニュー★

★肉の量は多め★

★美味しい梅干し★

★注意書きあり★

フードファイターが多く訪れる、デカ盛りメニュー豊富な食堂。カウンター8席程を御店主おひとりで切り盛りされています。
前回、チャーハンとトンカツのプレート「うまかっちゃん」をいただいたので、今回はノーマル系の「しょうが焼定食」750円（税込）。
薄めの味付けで豚肉の美味しさが出ていてお勧め。梅干しもなんとなく嬉しいです。
変わらずお会計はレジ等でなく、ご店主の長財布からのやり取りです。

☆岩龍らーめん
☆札幌市手稲区前田5条15丁目5-8
☆駐車場は店舗前3台程

#ラーメン #札幌市手稲区 #食堂

味処とんび

Sep

21

★幟は目立ちますが・・・★

★レトロな店舗★

★基本、ラーメン店みたいです★

★カレーライスにて★

★レトロな店内★

通りにラーメンの幟（のぼり）はあるのですが店舗は見えず、のレトロなラーメン店。
幟から車1台がやっとの通りの真ん中で営業されています。
カウンターと小上がりがあり、年配の女性店主おひとりで切り盛りされている模様。
「カレーライス」650円（税込）。
家庭風の中辛のルーには豚肉少しと何故かミックスベジタブルと思われるグリーンピース・コーン・ニンジンが多めに入っていました。見た目の量は多そうでありませんがお腹で膨れる感じで満腹感たっぷりでした。

☆味処とんび
☆札幌市豊平区美園8条3丁目3-10
☆駐車場は店舗横1台（小型車）ですが店舗前は私道です

#カレー #ラーメン #札幌市豊平区 #食堂

ラーメン肉玉ジャンク

Aug

21

★例の場所★

★今回のお目当て★

★セーブして200gを★

★スープ、めん、チャーシュー全て美味★

★オーダーの際のベース★

系列店3店舗目訪問。
個人的twitterにて店舗が変わる度に書き込んでいましたがこの場所は知る人ぞ知る、ラーメン店の入れ替わりが激しい場所。

「製剤薬局→きゅうてん→きさらぎ→おのつち→ゆうじぃ→横浜最強日の出らーめん→2018年11月、天ぷらダイニング伊藤笑店→2021年6月、ラーメン肉玉ジャンク」と何故か気になっているのでメモをしています。

今回系列グループフォロワー2960（ニクロー）名記念祭訪問。「二九郎（にくろー）」特別価格500円（税込）麺200gを。濃いめの醤油ベースで背脂感強めのスープ、太麺とよく合っていて美味しいです。店舗により醤油の味わいがかなり違うみたい（3店舗とも美味）。ワシワシいただきたい気分の時に絶対的お勧めです。

「手稲ラーメン肉玉」

「ラギちゃんラーメン」

☆ラーメン肉玉ジャンク
☆札幌市北区北35条西11丁目3-1
☆駐車場3台分

#ラーメン #札幌市北区

つけ麺六芒星

Jul

26

★路地を一本入ります★

★ランチメニュー★

★美味しそうなビジュアル★

★モチモチ系★

★台湾のソウルフード★

北海道内初つけ麺専門店。
ランチセット、ハーフセットはには2種類のスープが提供されます。
今回、「ランチセット」を「王道スープ、ミニルーロー飯」にて820円（税込）。SNSフォローサービスで「味玉」。ちなみに「板海苔」は卓上にあり、無料な美味しいのは嬉しいです。
鶏ガラ、トンコツ、魚介が合わさる王道スープ、モチモチ麺に絡まって美味しいです。
ミニルーロー飯（魯肉飯）も香辛料の八角が程よく効いていてかなり美味しく、大盛りでいただきたいです。
スタッフさんたちの応対もよく、お勧めです。
以前は確か店舗向かいに駐車場あったはずでしたが、現在は指定駐車場のサービスチケットがいただけます。

☆つけ麺六芒星
☆札幌市中央区南6条西9丁目1024-44
☆近くのファミリーマート有料駐車場40分券有り

#ラーメン #札幌市中央区

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