フリュール・ド・カンヌ:“超”乾燥時期における「極限凝縮サトウキビ」。 マルティニーク島で2003年と2005年に、通常を遥かに超えた“超”乾燥時期があり、サトウキビの凝縮が極限まで進んだ。 この時が甘くなる時だ。 そこで2003年と2005年、共に1日間だけ「フリュール・ド・カンヌ」を生産した。 花の香り、甘さ、でもすっきり。 世界に3600本しかない。その1本。
Posted at 2010-02-28 22:05
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Posted at 2010-03-01 08:01
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