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今日のお昼はトルティーヤ

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小麦粉でトルティーヤの生地作り... 小麦粉でトルティーヤの生地作り
生地を1枚分ずつ コロンと丸め... 生地を1枚分ずつ コロンと丸めて めん棒で うす~~く伸ばしま~... めん棒で うす~~く伸ばしま~す
フライパンで 焼いたら 出来上... フライパンで 焼いたら 出来上がりぃ~
好きな具材を乗っけたら 頂きま... 好きな具材を乗っけたら 頂きま~す
2022年 1月22日(土)   ⛅

※ 最低3℃ → 最高11℃

今日の お昼ご飯は トルティーヤ
って事で 材料の準備

★ 小麦粉 オリーブオイル 塩 熱湯

たったこれだけの材料でOK! だから
超簡単 誰にもスグ出来る 優れもの

なのですが・・・

何故か 毎回 失敗するのが 私

今回は・・・ 
姪っ子とメールのやり取りをしながら
休日に生地を捏ねるって癒されるぅ~っとか
焼いた生地が残ったら スイーツにしようとか
アレ・コレ と 空想しながら作っていたら

何だか 生地が・・・べっちょり・・・
何で? 何が悪かった??

☆ 確認 ☆
小麦粉・・・ よぉ~~し 
オリーブオイル 塩 よぉ~~し
熱湯・・・ 熱湯・・・
アッ 90ml だったのに 150ml 入れた 😱💦
ヤバイ! お昼ご飯が無くなる・・・

慌てて 小麦粉 適当に補充 で 捏ねる
こんなもんかなぁ~ っと言うくらいで発酵
とりあえず なんか 大丈夫そう

息子が 1枚分ずつ丸め て 薄く伸ばす
私は せっせと焼く係
9枚のトルティーヤが焼けました~

失敗を何とか成功へ導いた 🙆‍♂️

超簡単なのに 誰にでもスグ出来るのに
毎回 毎回 失敗の繰り返し
キッチリ軽量作業 は どうも苦手だぁ~

でも 美味しく頂けたので ヨシ! と しよう
楽しく美味しい ランチになりました 🍴


#今日と言う日

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2022-01-22 06:55

すご~い、美味しそう!😘

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バン
Commented by バン
Posted at 2022-01-22 08:13

豆腐 さんへ
トルティーヤ は 材料も少なく 超簡単! デス
食パン買ってなかったぁ~ っと 言う時には お奨め 😋

ただですネェ~~ 私の場合 毎回 何かしら失敗するので
普通の人よりも 結構時間 かかっていると思います

お野菜をいっぱい乗っけて巻いて食べるので
食パンよりも軽くてヘルシーで良いですよぉ~~

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