青森と佐賀の合作？

Apr

青森　の　くし餅　と
佐賀　の　ヨモギゆでだご　の
作り方を合作して　作ってみた

粉は青森のくし餅の作り方を真似して
小麦粉　砂糖・塩　少々　を　混ぜた
うぅ～～ん　どうなんるんだろう？？

粉と同量の沸騰したお湯の中に
以前買った　よもぎ粉　を　投入～～
ヨモギ入りの沸騰したお湯を
躊躇なく　粉の中に投入～　
大丈夫？かなぁ～～　不安しかない
とにかく　混ぜる　＆　混ぜる

熱湯で粉が熱いので　暫く箸で混ぜ
手で触れるようになったら手でこねる

やだぁ～～　楽しいぃ～～
まるで　粘土遊び　やってるみたい
粘土遊び　久しくやってないなぁ～
遊び感覚で　こね・こね　してたら
綺麗な　一塊　に　なった

先ずは　鍋に多めのお湯を沸かし
一塊　に　なった物？を　棒状にし
今回は　６等分の平たい丸にしてみた

佐賀の　ヨモギゆでだご　は
この中に　餡子を入れるようだけど
そぉ～んな高度なテクニックはない為
中には何も入れないまま

とにかく　何とか　出来れば良い

失敗は恐れず！　と　言うけど
滅茶苦茶　失敗は怖いっす！

で・・・　平たく丸めた物を
沸騰した鍋の中へ　投入～～
浮いてきたら良い　との事
・・・
浮いてきてスグ？　どうなの？？
そこ　絶対調べておくんだったぁ～
・・・
チョット不安だったので
浮いてきて　暫く様子をみて
はぁ～～～い　完成！！　の　筈

見た目は　悪くない
ヨモギの香りも　凄く良い！
後は・・・　食べてからのお楽しみ

２０２４年　４月　４日（木）　　　

※　最低１５℃　陽射しはなくヒンヤリ

よもぎ粉　買った残りが気になって

今回は　ヨモギゆでだご　に　挑戦！

１時間もかからずに　出来た

まだ　食べていないので　味不明

お昼ご飯後　に　食べてみる

中には何も入っていない為

餡子・黒蜜・きな粉　等々を

後乗せにし　食べてみよう！

小麦だって　ヨモギだって

個別だと美味しい！　食材

混ぜても　キット美味しい！　筈！？

#今日と言う日

Commented by 神谷保険
Posted at 2024-04-03 20:07

見た目はめっちゃ美味しそうですが？　黒蜜・きな粉をつければ絶対美味しいですよ!!　　（￣︶￣）↗

Commented by バン
Posted at 2024-04-04 01:32

神谷保健さん　こんにちわぁ～　♪

食べましたぁ～！
初チャレンジでしたが
前回　ヨモギいきなり団子　と言う
突拍子もない高難度の物を作ったおかげで
今回は　問題なく？　簡単に作る事が出来ました(笑)

小麦粉だけで作った！　とは思えないくらい
美味しい物が出来ちゃって　びっくり　(◎_◎;)　です
そもそも　餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉　は
どれをとっても　間違いなく美味しいので
それを乗っけて食べたら　そりゃ～美味しいだろう！って話で
間違いなく　本当に　美味しく頂きました　(#^^#)

材料は　小麦粉１００ｇ　と　同僚の熱湯　塩・砂糖少々　のみ
それに　買っていた　よもぎ粉を混ぜただけです
これは　災害食にもなりそうなので　レパートリーに入れたいと思いました

Commented by 神谷保険
Posted at 2024-04-04 08:49

私も作ってみますぅ!!　　　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

Commented by バン
Posted at 2024-04-05 08:43

神谷保健さん　こんばんわぁ～　(^_^)v

お時間がある時に　作ってみて下さい
１時間くらいで　出来ましたよ　♪

※　餡子は冷凍保存が出来るので
少し多めに買って　冷凍保存しておけば
いつでも　食べられて　GOOD です～
餡子は砂糖を多く使っている為
冷凍しても簡単に包丁で切れますよ　(*^_^*)