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げっちょむし

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食べられる!って良い

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お昼ご飯 は フォ~(ベトナム... お昼ご飯 は フォ~(ベトナム?)

息子リモート で 自宅飯
昨日夕飯 は ミンチー(マカオ?)
ならば 今日は フォ~でいこう!

米粉麺など こじゃれた物はない
なので 代用 春雨~
具材 冷蔵庫の食材 適当

妥協出来ない物 は ナンプラー
コレは絶対 味付けに 必要!
ナンプラーさえあれば超簡単 フォ~

冷蔵庫の食材も使い切る事が出来
具材沢山 で お腹も満足 ♪
コレ 何に見えるんだろう?? ... コレ 何に見えるんだろう??
鳥っぽいかなぁ~? (笑)

最後に 生でも食べられる野菜を
上に乗っけたら ハイ 完成~
トマト が スープ に なじんで
さっぱり と 頂けました

リモートの時 昼ご飯 大変!
もっと 簡単メニューを考えよう
チャチャッ が ヤッパ 1番良いわぁ~
夕方 パラッと雨 灰色の雲が綺... 夕方 パラッと雨 灰色の雲が綺麗

午後 から 雲が 多くなってきた
青空から 白と灰色 の 雲

神秘的なコントラスト で 綺麗
あんな色の雲 てとも 書けそうにない
自然は凄いアーティスト
配膳前 の 夕飯 鯖の塩焼き ... 配膳前 の 夕飯 鯖の塩焼き

Belizeさんが 鉄分不足を気にしてた
鉄分は 食品で中々摂取が難しい

ので 鉄分を多く含んだ食材を使う
きくらげ 小松菜 鉄分が多い
他の具材を オイスター で 炒める

サプリは手軽で使いやすい けど
出来るだけ 食材から栄養を摂取
食材を知れば 相乗効果も良くわかる

水溶性の野菜 は オイルで吸収UP
生サラダ は オイル絶対必須!

今日 も 美味しく おご馳走様~
2024年 6月 6日(木)   ☁少し☔
 
※ 最低19℃ → 最高26℃
 
久し振り どよぉ~んと 灰色の空
心なしか 空気も重たい気がする
 
最低気温も20℃近く 湿度も高い
ぼちぼち 梅雨 到来かなぁ~
 
コロナ後 初めて森さん 来る
 
珈琲を淹れ 1時間程 の 雑談
秋をめどに家を売り 隣町へ・・・
今 片付けの真っ最中 で 大変 と
少し疲れたような 笑顔
 
コロナ前 我が家に良く皆集まった
ワイワイ言いながら 
良く食べ 良く笑った
あの頃 が とても 懐かしい
 
思い出のある家を手放し 隣町へ
人生の締めくくり・・・って事
うぅ~ん なんか 凄く 寂しい
いや 寂しいんじゃない・・・
空しくって 切ない
 
私に出来る事 何か あるだろうか?
#今日と言う日

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神谷保険
Commented by 神谷保険
Posted at 2024-06-06 08:03

ちゃちゃっとこれだけの料理出来る何て凄いと言い様が有りません。 (⊙_⊙)!

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-06-06 08:23

神谷保険さん おはヨォ~ \(*ˊᗜˋ*)/

いえいえ とぉ~んでもないです 
どんぶり土鍋の中に
具材を入れた だけ の フォ~(昼食)

鯖の塩焼き は 焼いただけ
きくらげ・小松菜他具材 は 炒めただけ
きゅうりの胡麻和え は 切って胡麻と合えただけ
と・・・ 殆ど手はかかっていません ( ⸝⸝>ᴗ<⸝⸝ )💦
それなのに まだ 今よりも チャチャッと出来る 
時短料理 を 探しています (笑)

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-06-06 21:05

美味しそうなフォーですね!
ベリーズでも米麺やナンプラーは手に入るのでフォーが作れるってことに今気づきました!😆
ありがとうございます!!

食材から栄養を摂取が一番ですよね!
鉄瓶の白湯を飲み始めてだいぶ貧血が解消しましたよ!
少し朝起きるのが楽になり、ちょっと早起きしちゃってます😁

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-06-07 06:20

Belizeさん おはヨォ~ ٩(*ˊ︶`*)۶

米麺 や ナンプラー 手に入るのですネッ 💕
じゃ~ フォーはバッチリ メニューに追加 OK~
酸っぱい系 が お好きだから ライム を 入れても
きっと 美味しい! と 思いま~~す

貧血 少しでも 改善出来たようで 良かった! デス

サプリが悪いとは思いませんが・・・
錠剤等 ピカピカにコーティングされていたりするので
そのコーティング剤を 毎日飲み続けるのは
どうかなぁ~ っと・・・思ったりして・・・
なので 可能な限り食物で 摂取出来れば! と 思っています

早起き 出来るようになって 良かったです ❀.(*´▽`*)❀
早起きは 血圧が低いせいか 苦手で・・・ 
早起きが出来る人 羨ましい! デス

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-06-07 13:29

バンさん、こんにちは~!
私はフォーにはライム必須です!

サプリ飲むとすぐに吐いちゃうんですよ・・・。
錠剤でもカプセルでも何でもです。
グミだとまだましなんですが。
たぶん体が拒否してますね😁

私も早起き大の苦手なんです。
でも最近いつもより30分くらい早く起きられるようになったんです😊

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2024-06-07 06:42

セサミストリートのビッグバードですね!
に見えました(笑)

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-06-07 07:30

豆腐さん こんばんわぁ~ (*´︶`*)ฅ

何でも良く知っていますよねぇ~~
ビッグバード 検索したら・・・
確かに! 似てる 言われたら 見える! と
思いましたぁ~
茹で卵が2個乗ると 何かしらに見えちゃいますネッ ヾ(´︶`♡)ノ

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