げっちょむし

青森　の　くし餅　と
佐賀　の　ヨモギゆでだご　の
作り方を合作して　作ってみた

粉は青森のくし餅の作り方を真似して
小麦粉　砂糖・塩　少々　を　混ぜた
うぅ～～ん　どうなんるんだろう？？
粉と同量の沸騰したお湯の中に
以前買った　よもぎ粉　を　投入～～
ヨモギ入りの沸騰したお湯を
躊躇なく　粉の中に投入～　
大丈夫？かなぁ～～　不安しかない
とにかく　混ぜる　＆　混ぜる
熱湯で粉が熱いので　暫く箸で混ぜ
手で触れるようになったら手でこねる

やだぁ～～　楽しいぃ～～
まるで　粘土遊び　やってるみたい
粘土遊び　久しくやってないなぁ～
遊び感覚で　こね・こね　してたら
綺麗な　一塊　に　なった
先ずは　鍋に多めのお湯を沸かし
一塊　に　なった物？を　棒状にし
今回は　６等分の平たい丸にしてみた

佐賀の　ヨモギゆでだご　は
この中に　餡子を入れるようだけど
そぉ～んな高度なテクニックはない為
中には何も入れないまま

とにかく　何とか　出来れば良い

失敗は恐れず！　と　言うけど
滅茶苦茶　失敗は怖いっす！
で・・・　平たく丸めた物を
沸騰した鍋の中へ　投入～～
浮いてきたら良い　との事
・・・
浮いてきてスグ？　どうなの？？
そこ　絶対調べておくんだったぁ～
・・・
チョット不安だったので
浮いてきて　暫く様子をみて
はぁ～～～い　完成！！　の　筈

見た目は　悪くない
ヨモギの香りも　凄く良い！
後は・・・　食べてからのお楽しみ