げっちょむし

青森と佐賀　の　合作　食べてみた
先ずは　そのまま　かじって・・・
うぅ～ん　ヨモギの濃厚な味！
目分量＆適当　に　入れたヨモギ
少し多かったかなぁ～？　っと
鍋に入れた瞬間思ったけど
正解！　正解！！　大正解！！！
ヨモギ　多めで　大丈夫だった

ガチガチの餅？になるかと思ったら
意外とふんわりしていて　良い
これだけでも　ヨモギ味で美味しい ホットプレートで　こんがり焼いてみた
じぃ～ちゃんは　火鉢で焼いてくれてた
我が家には　火鉢がない為
とりあえずホットプレートで焼いた

ふと思った・・・
もしかしたら　じぃ～ちゃんより
私の方が　見た目　上手？？

じぃ～ちゃんが作ってくれていたの
いびつで不格好　だった　(笑)
ササッと丸めてお湯の中にポ～ン！って
投げ入れてた？　何かそんな気がする
自分で作ってみて　わかった！ 少し　焦げ目をつけて　出来上がり！
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉を乗せ
いっただきまぁ～～す　😍

ヨモギのほろ苦さ　と
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉　の　絶妙な甘さ
もぉ～　コレ　絶対美味しい！
余ほどの事がない限り　不味い訳がない

殆ど褒めてくれた事のない　息子も
うん！　美味しい！　と　一言

じぃ～ちゃ～ん　上手に出来たヨォ～
ズット食べたかった　懐かしい味
や～っと　念願叶った！