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posted 2017-11-02 20:53
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birdy＊ばら寿司 久し振りな気がします。(*´∀｀*) 焼穴子を上に乗せて…錦糸卵は面倒なので炒り卵で中に混ぜました。 （おジャコ、甘辛椎茸、人参、カニカマ、きゅうり） ＊豚汁 お大根が高くて＼(◎o◎)／！ やっと安くて美味しくなったと思ったのに、また高くなりました。 迷ってたら買うのを忘れた！m(_ ...
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posted 2017-11-02 05:24
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birdy11月とともに、いいお天気になりました。 秋晴れが続くことを祈ってます。 早明浦ダム、100％だし、当分の間、雨はいらないです。...
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posted 2017-11-01 04:03
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birdy＊酢豚 ＊なんきんのたいたん この日は"Happy Halloween" ”Jack-o'-lantern” はつくらないけど…美味しいなんきんのたいたんを作りました。 甘辛く、こってりモッチリ！ 大好きです。 ＊マロニーの胡麻酢和え （きゅうり、卵、かまぼこ）...
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posted 2017-10-31 18:23
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birdyあ
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posted 2017-10-31 04:00
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birdy台風22号、高知沖を通過。 大雨でしたが風は大したことなく。 香川県は被害はなかったようです。 早速、お土産で晩ご飯でした。 私が作ったのはリンゴ入りコールスローサラダだけ。(*´∀｀*) この日は一歩も家を出ず… ウルトラに感謝感謝です。...
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posted 2017-10-27 21:41
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birdy＊ミンチカツ ＊アオリイカ・ゲソとパプリのバターソテー 前夜のアオリイカのお造りのゲソで イカはバターとよくあいますね。 ＊葉わさびの佃煮 ＊梅かつおのたくあん...
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posted 2017-10-27 05:12
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birdy舞茸御飯 舞茸たっぷりと鶏もも肉をいれて 舞茸、色が黒く出るんですよねぇ～ 味が濃いようにみえるえど、いい塩梅の美味しい舞茸ご飯になりました。 ＊地の小海老のかき揚げ ＊さつま芋の天ぷら ＊もやしとかまぼこ、三つ葉の胡麻酢浸し ＊梅かつおのたくあん（市販）と前夜のの残りの浅漬け...
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posted 2017-10-26 06:31
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birdy＊鶏もも肉のパリパリソテー ＊高野豆腐、甘辛豆腐、人参の卵とじ 乾物の出番です！(*´∀｀*) ＊長いもの梅干し和え ＊浅漬け（きゅうり、人参、きゅうり、三つ葉） お漬物が食べたいというウルトラのリクエストに答えて。 塩して、スダチ酢で。 簡単で美味しい浅漬が出来ました。(^o^)v...
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posted 2017-10-24 18:22
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birdy富士山、12017/10/24が初冠雪ですって！ で、富士山の箸置きを。(*^^*)...
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posted 2017-10-24 04:08
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birdyとても美味しかったです。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ やはり鯖の下処理が大切ですね。 青魚の臭みもなく上手にできました。 これならまた作ろうっと！ ＊豚ハムのサラダ マドモアゼル久美子の9月のレッスンで習った豚ハムを作りました。 ちょっと火が入りすぎたかも。 出来た時はもっとロゼ色でしっとりしてたんだけ...
