ジャンボンペルシェ ソースラビゴット－2017/10/24 Tue.

Oct

マドモアゼル久美子の9月のレッスン
前日に作った豚ハムで
ブルゴーニュ地方の料理で、豚肉とパセリの入ったテリーヌのようなゼリーの寄せ物

前回は市販のハムでコレをしたら固まらなかった！
市販品には添加物がはいってるので、その為だったみたい。
自家製豚ハムでバッチリ！(^o^)v

＊キャベツ焼売
久し振りに中居くんの番組でみた糖質カットの焼売を。
変な取り合わせになったけど…毎度のことか！(*´∀｀*)
＊地タコ
＊三つ葉の卵とじ

富士山、12017/10/24が初冠雪ですって！
で、富士山の箸置きを。(*^^*)

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2017-10-25 15:43

美味しそう
お洒落、これはワインにばっちり！

Commented by birdy
Posted at 2017-10-25 22:27

前回は手抜きで市販のハムでしました。
すると固まらなくて！(´；ω；｀)
マドモアゼル久美子のレッスンどおり豚ハムを創ってしたら、見事、固まった！
やはり市販のハムには何かはいってるんでしょうね。

毎度のハイボールでしたが、とても美味しかったです。

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