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posted 2015-11-11 03:11
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン子供の頃には駄菓子屋さんや祭りの屋台ではよく見かけた【たこせんべい】ですが、もうすっかり存在そのものを忘れていました。 一番シンプルな【たこせんべい】で、「えびせんべい」の上に「とんかつソース」を塗り、その上に「てんかす（揚げ玉）」をのせています。 「えびせんべい」がベースなのに「たこせんべい」とは...
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posted 2015-11-11 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「灘五郷SAKEプラザ」 のあとは 『岡八』 に！ 立ち呑みの日を記念して生ビールが200円！ 画像は昨年の立ち呑みの日 『阪神なしか！』 芋焼酎をキープ！...
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posted 2015-11-11 01:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日１１月１１日は、ブログル仲間の＜神戸のおいさん＞が広めようと頑張っている「角打ちの日」です。 今宵＜呑み処「えっちゃん」＞に顔出ししますと、７種類ある【久保田】の銘柄が２本あり、ありがたく味比べをさせていただきました。 新潟県長岡市の＜朝日酒造＞の人気のあるプレミア製品ですが、１８３０（天保元）...
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posted 2015-11-10 23:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん全国駅弁大会で毎回人気上位にランクされる駅弁です！ 焼き物の器に明石の煮ダコが入った炊き込みご飯！ なかなか行ける味で食べやすく美味しい♪ ★西明石駅の名物！ 食べ終わった容器は何に使う？...
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posted 2015-11-10 20:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん初めて食べましたが、以外と美味しい♪ ただもう少し味噌ダレをたくさん付けてほしい！...
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posted 2015-11-10 19:21
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお昼ご飯は、１０月２２日（木）１５：００から販売されている「鶏のチリソース定食」（６３０円）です。 焼かれた＜鶏もも肉＞に、豆板醤の辛味と生姜の味が効いたソースがたっぷりとかけられていて、なかなかいい塩梅でした。 定食の定番となっている小鉢の「野菜サラダ」ではなく、付け合せとして大きなお皿に野...
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posted 2015-11-10 18:11
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonバウムクーヘンを久しぶりに食べたくなったので、取り寄せました。...
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posted 2015-11-10 17:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん松山の懐かしく思い出のお菓子です！ 昔、関西汽船やダイヤモンドフェリーで別府・大分、神戸間、 松山港に寄港したときにお土産としてよく買いました！ また、宇和島に真珠の仕入れに行ったときにもお土産として！ ★たまたまあるとこで販売していたので懐かしさで買いました♪...
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posted 2015-11-10 16:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんサバが美味しくなりました！ この時期、徳島からサワラが！ 活タコは明石物です！ シマアジは愛媛産！...
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posted 2015-11-10 15:51
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久しぶりの登場になります、【ＰＯＭＰＡＤＯＵＲ（ポンパドウル）】の「超ロングウインナー」です。 ハーフサイズとして３０センチばかりの長さがあり、（７）では 一口サイズ に「切り、（７－２）では 半分 にカット、今回丸っぽハーフサイズの全体をを写しています。 もｘひっとしたパン生地と「ウインナー」の味...
