-
本日ソフトオープニングのKula Sushiへ行って来ました！ Kula Sushiは日本の回転寿司「くら寿司」の姉妹店。 日本と同じく無添加で、美味しく、安全なお寿司が食べられます。 開店の11:30am前にすでに並んでいる人達がいましたが、なんとか入店。 お店の中ではお寿司がぐるぐる回っており、...
-
posted 2015-03-31 16:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん世界長直売所のメニューの中で特に人気で定番なのは 「マグロ料理」 です。 何種類かありますが今回はこの 「鮪赤身すき身」 を注文！ これで230円はとても安い！ そして美味しい！ ★マグロ赤身の山かけ、キムチ、納豆、串カツなどがある。...
-
posted 2015-03-31 15:44
my favorite
by
birdy（チョコと白のホイップに苺、ブルーベリー、バナナ） 見た目はまぁまぁだけど、味はプリン「風」。('◇')ゞ やっぱりスが入る。 NHKあさイチのやり方でしたけど… NHKあさイチも書いてるように 【すが入らない作り方】 『上記の方法は手軽ですが、じか火で調理するので「す」が入ってしまいます。 それが...
-
posted 2015-03-31 15:40
エンジェルライフ：高松
by
天使 ブログ検索したら この前は２００９年にきてました。（●＾o＾●） ハナあかり 住所：香川県仲多度郡まんのう町吉野306-1 ...
-
posted 2015-03-31 13:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんトリガイの酢の物です。 春のこの時期が一番美味しい時期とされています。 太平洋側や瀬戸内では5月頃から産卵を始めるのでその前が旬とされます。...
-
posted 2015-03-31 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん市場には天然物と養殖物とが流通していますが、天然物の多くは 「地撒き（じまき)」 といって稚貝を海にまき、 約3年かけて自然に育てた物です。 養殖物に比べて全体に白っぽい色をしているのが特徴です。 どちらも天然の海に生じる栄養分を摂取するため風味や栄養成分は変わりませんが、 天然物のほうが自由に動き...
-
posted 2015-03-31 08:12
カイの家
by
hiro 昨日は、私の誕生日でした。今年は、長男がいないので、うちの奥さんが思考を変えて、まるいイチゴのショートケーキではなく、ハヤシフルーツで、私の大好きなマンゴのムースを3個買ってきてくれました。 いや～、本当に美味しかった! 家族に感謝!! ありがとうございました!!!...
-
posted 2015-03-31 05:19
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん鹿児島坊岬から毎日空輸される高級カツオです！ 鹿児島県南さつま市坊津町、枕崎からほど近い薩摩半島の最南端です！ 枕崎と同じく極上のカツオが上がる事で有名なところです。 ★この高級カツオを、さかなでいただくことが出来ます。...
-
posted 2015-03-31 04:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンカウンター席に座るなり、「先だって、ファルコンさんのブログを見ましてと、男性の方が来てくれましたよ」と大将から言われ驚きましたが、気のいい大将と女将さん、気にいっていただけたでしょうか、またコメントいただければ幸いです。 まだ大きな水槽は設置されていませんでしたが、小さな水槽に大きな「西貝」と「赤貝...
-
posted 2015-03-31 03:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんトラフグより少し小型で、体長４０センチほどが主体。 トラフグ神話の陰で、過小評価されてきた天然フグです。 マフグ漁は２月から４月で、この時期が最盛期！ 「味の点ではトラフグより、マフグが勝る！」 と言われます。 ふぐ刺はもちろん、ちり鍋やタタキ、唐揚、干しフグなどの加工品としても利用。 ★トラフ...
