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posted 2014-04-16 15:42
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一昨日は日本からのお客様と日本食のディナーでした。日本から来られたお客様と日本食というのも変な気もしますが、２週間来てただいたビジネスパートナ会社の技術者の方なので、帰る前にシアトルの日本食を楽しんで頂きました。
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posted 2014-04-16 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は第３火曜日ということで、地下街「メトロこうべ」は全店定休日でした。 休み明けということで、何かめぼしいおすすめ品はないかと貼りだしているメニューを確認しました。 消費税増税に伴い瓶ビールの値段を初め、何種類かの料理の値上がりがあり、定番メニューにも変更が出ています。 今宵は「ちくわの天ぷら」が...
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posted 2014-04-16 00:31
my favorite
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birdy前日に筍の産地、仲南の道の駅空の夢もみの木パークで買ってゆでておいた筍、ババショフが炊いてくれました。 この日はこんぴら歌舞伎の観劇だったので大助かり！ とても美味しい筍でした。(*^^)v 柔らかかった！ ハンバーグシチューは、先日作ったハンバーグで。 デミソース缶があったので、楽チン！ ジャガイ...
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posted 2014-04-15 20:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン業界の仕事で事務局にて作業をしておりましたので、お昼ご飯は事務員のかたが、お弁当を買いに出向いてくれました。 「好き嫌いがありませんので、なんでもいいですよ」とは言いましたが、高い金額は遠慮されたのか、「松・竹・梅」と段階がある中で、一番廉価な「梅・幕の内弁当」（４９０円）でした。 おかずは、＜豆腐...
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posted 2014-04-15 17:23
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birdy息子たちが採ってきてくれた蕨、my daughter-in-lawが灰汁を抜いてもってきてっくれました。 さっそく、お浸しに。 上手な灰汁の抜き方で、硬さもバッチリでした。(*^^)v ありがとう。 筍の産地、仲南の道の駅空の夢もみの木パークへ筍を買いに行きました。 そこで見つけたのが「筍の粕漬」。...
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ロサンゼルス情報：日本食レストラン『J'z Place』 今日はトーランスに新しくできた『J'z Place』という素材にこだわりを持った日本食レストランに行ってきました！ 今日、オーダーしたものはこちら。 ・ きゅうりのわさび梅 ・千切りやサイト焼きサンマのポン酢和え ・ しゃしゃも南蛮漬け ・ ...
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posted 2014-04-15 16:48
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日は、フグの白子塩焼きでしたが、次は ｢虎ふぐのテッサ｣ です。 食べ物ばかりで申し訳ありません。 大分は、何度も紹介しましたが、フグ料理が年中食べることができます。 本来、フグの美味しい季節は ｢立秋から立春まで！｣ と言われますが、 大分では夏のフグも美味しくいただくことができます。 それも、...
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ベルビューのPSPINC本社オフィスに近い、アジアンなお店が多いモールに新しレストランができたと聞き、早速行ってきました。 Swish-Swish ここでは何を食べさせてくれるのだろう？ 鍋料理らしい。Swish-Swishとはしゃぶしゃぶ？ 謎が多いまま店内にはいると、思いの外（失礼・・）コジャレ...
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posted 2014-04-15 05:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は「寿し廣」さんにて、 寿司ネタ にて一杯呑んだあと、握り鮨で〆ようと考えていたのですが、先客の注文で忙しそうでしたので足早に退散してきました。 「寿し廣」さんから最寄りの新開地駅までの途中に＜鉄板焼・お好み焼【貴八】＞があり、久し振りにちょっと寄り道です。 一般的に＜モダン焼き＞と言えば「そば...
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posted 2014-04-15 04:46
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birdy2014/4/13 Sun. 雨の日曜日、仲南へ筍を買いに行きました。 そのときのランチです。 二人で860円！ 本店には何度も行ってますがたもや 勅使店は初めて！ 消費税アップしたとはいえ、まだまだ安いさぬきうどんです。(*^^)v BACK:U17/2014 まつはま NEXT:U19/2014...
