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posted 2013-01-18 16:42
季節の匂い
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紫知人のお土産は、いつも鎌倉五郎本店の【半月】 今年は【ごま半月】です。 白胡麻・黒胡麻・金胡麻を焼き込んで、こんがり香ばしいお煎餅です。 黒糖クリー入り。 胡麻のお菓子は、？と感じることが多いのですが、 この【鎌倉ごま半月】は、胡麻との相性がぴったりでした。...
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posted 2013-01-18 13:47
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日の昼食は地中海料理です。 http://www.mediterraneankitchens.net...
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posted 2013-01-18 08:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんまたまた大分に帰省です。 今から、「フェリーさんふらわ」 大分港行きに乗船です。 今回は、約1週間ほどの故郷です。 仕事ではありませんが、目的が3つあります。 ひとつは、八鹿酒造が初めて開催する 『極寒蔵開き』 に参加することです。 八鹿の 「新酒蔵搾り」 が飲みたくて、角友と一緒に参ります。 ...
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posted 2013-01-18 04:09
my favorite
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birdy生まれて初めてすっぽんを食べたのは、ここ「吉甲」でした。 すっぽんを食べたことがないといったら、あるご夫婦が連れてきてくださいました。 もう17~8年くらい前の話かな？ 生き血も飲んだし、お鍋では中から手足がでてきて… コラーゲンとおもってもやはりグロですよね。 この日もスッポンがいました。 もう養...
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posted 2013-01-18 03:59
my favorite
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birdy2013/1/16 Wed. 口子酒、ひれ酒、冷たいひれ酒。 よく飲みました。 K26 BACK:K25 NEXT;K27...
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posted 2013-01-18 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん 『鹿児島の芋焼酎の造り手、黒瀬杜氏の総杜氏が黒瀬安光氏、神様のような人です』 【黒瀬杜氏と黒瀬安光氏】 昭和１２年２月２７日、鹿児島県川辺郡笠沙町黒瀬杜氏地区にて生まれる。 昭和２７年より焼酎造りの第一歩を踏み出し、福岡／長崎／大分／宮崎、 そして鹿児島のいろいろな原料で焼酎造りを学ぶ。 ...
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posted 2013-01-18 02:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「ポテトサラダ」は、ジャガイモを主材料にしたサラダですが、家庭料理はもとより、惣菜店や弁当屋さんでは定番の副材ですし、定食のカツ類の付け合わせとしても一般的です。 外食が多いので、いつも定食などで「ポテトサラダ」を食べている感じがしているからでしょうか、居酒屋さんで酒の肴に頼むのは少ないのですが、本...
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posted 2013-01-17 23:49
エンジェルライフ：高松
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天使 昨日のランチは “ 錦高松 ” でした。 ｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ お友達が デイサービス...
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posted 2013-01-17 22:43
みどりの風
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エメラルド出張が多くて昨年の１０月以来逢っていなかったお友達のお宅にお招きにあずかりました。 まだ本調子ではない私のことを考えてくださったようで、どれも体に優しいとても美味しいお料理の数々でおもてなしをしていただきました。 お話も弾み、楽しいひと時を過ごさせていただきました。(＾▽＾) Ｓさん、Ｍさんご馳走様...
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posted 2013-01-17 22:08
みどりの風
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エメラルド日本滞在記、これにて完結です。 大晦日に東京から帰り、年越し蕎麦を食べた後、今までの食べ過ぎ飲み過ぎがたたり、胃腸が悲鳴を上げ、食べ物を一切受け付けなくなりました。 よって、元旦から何も食べられない状態になりました。 熱もなく、吐き気も収まったのですが、食欲というものが全く影を潜めてしまいました。 ...
