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posted 2011-07-17 07:20
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐西酒造（富乃宝山など製造）と尊（九州料理）が タイアップしたイベント。 【蔵元さんと楽しむ宴 ｉｎ 尊】 食前酒は甘酒に焼酎エッセンス お通しは豆腐と柚子胡椒 牛肉と玉ねぎのピリ辛味 最初に振る舞われた焼酎は 宝山吟味蔵（ほうざんびんみぐら）（黄金千貫） 試験的に作られた焼酎で ネットで限定販売され...
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posted 2011-07-17 07:15
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐夏バテ予防にホルモンいただきました。 満席でした。 タケノコ（豚血管）350円 ウルテ（牛気管）380円 お勧めです。 店名 ホルモン亭えんむすび 住所 東京都 板橋区蓮根2-18-29 最寄り駅 都営三田線 蓮根駅 道順 蓮根駅より徒歩３分 電話番号 03-5914-1129 【食べログ】 htt...
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posted 2011-07-17 00:04
みどりの風
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エメラルドサッカーの試合は、３時過ぎに終わったので、その足で今度は、Bite of Seattleという食のイベントに参加するために、シアトルセンターに向かいました。 シアトル近郊のレストランが自慢の料理をBite（一口）サイズで提供するので、お試しに良い機会となります。 いろいろあって、決めかねていましたが...
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posted 2011-07-16 21:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん酒の肴にも、ご飯のお供にも、これほど美味しい佃煮はありません。 それも其のはず、あの辛子明太子で有名な、かば田食品社製ですから。 『潮の香 しじみの佃煮』 『潮の香 のりの佃煮』 （株）かば田食品 福岡県北九州市八幡西区八枝５－４－５２ 海の香りと味が口の中で広がります、まろ...
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posted 2011-07-16 20:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも大分を代表する全国区的人気酒。 『兼八 原酒 ４２度』 四ッ谷酒造（有） 大分県宇佐市大字長洲４１３０ ここの四ッ谷専務とは友人です。 一昨年、蔵見学をさせていただきました。（この蔵は一般の見学は受け付けておりません） 兼八の説明は改めてする必要はありませんね。 麦の香りと香ばしい味を...
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posted 2011-07-16 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン大阪南千里で、２０１０年３月に開店した【おぼや】さんが、７月６日にＪＲ元町駅山側にお店を出しています。焼き肉好きとしては、興味があり出向いてきました。 オープンカウンターで、チーフ以外のスタッフ（６名）はすべて若い女性でコックさん姿です。 お店のメインである「おぼ丼」（７８０円）を注文いたしましたが...
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posted 2011-07-16 19:42
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今や大分を代表する本格麦焼酎です。 『甕貯蔵 泰明 ３６度』 藤居醸造（合） 大分県豊後大野市千歳町神殿１５０ー１ この蔵の藤居専務は友人です。 「泰明」 の銘は２代目杜氏である社長のお名前です。 大分県の南部、田園風景が広がるのどかな地。 昨年、藤居専務のご案内で蔵見学をさせていただきまし...
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posted 2011-07-16 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯、軽めのパスタでしたので、夜はご飯系と思いつつ【仙草】さんに出向きました。 扉を開けてびっくり、盆と正月が一度に来たようにカウンター席が埋まっており、帰ろうとしましたら、「にいちゃん、ここひとつ空いているよ」とおばちゃんが声をかけてくれました。 生ビールを素早く飲み、「麻婆丼」（８００円）を...
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posted 2011-07-16 02:13
エンジェルライフ：高松
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天使 ７月の “ マドモアゼル久美子クッキング教室 ” の レッスンでした！ ☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪ 今月のメニュー ・トマトのピリッと冷製パスタ ...
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posted 2011-07-15 18:21
my favorite
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birdyだんだんタネが尽きてきて…(^^ゞ 姫が「今度は白いおにぎりで、3つとも梅干しを入れてね」と言ってたので… でも、1個だけ、鮭にしました。 本当は、姫は鮭は苦手なんです。 でも3つとも梅干しはつまらないと思って… さぁ、食べたかな？ まだ感想を聞いてないんだけど･･･ちょっと心配！ 怒ってるかもね。...
