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posted 2010-07-30 07:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん志賀高原南山麓にある有名ワインメーカーが造る、採算度外視、趣味的生産の日本酒。 そんな日本酒があるのを知っていますか？ 『ソガペール エ フィス J1ミヤマニシキ湯煎』 小布施酒造 小布施蔵 長野県上高井郡小布施町 ★ご覧の様に、シャンパン用マグナムボトル（１５００ｍｌ）に入っています、こ...
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posted 2010-07-30 04:47
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯に迷いながら、フードコート街を歩いていて目に付いたのが「ザルらぁめんセット」（６４０円）です。 ザルらぁめんに半炒飯か半又焼丼がセットになるのですが、炒飯を選びました。 ざるそばなら、薬味としてネギとワサビですが、さすが中華系ということで、ネギと辛しが付いていました。 良く冷やされた中華麺、...
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posted 2010-07-30 04:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん唐芋発祥の地でもある、芋栽培に適した土壌の地です。 地元で圧倒的に人気のある芋焼酎です。 一次・二次仕込とも甕を使用し、手造りに拘る蔵です。 『薩摩の薫 無濾過』 田村合資会社（創業１８９７年・明治３０年） 鹿児島県損宿郡山川町 地元産黄金千貫使用...
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posted 2010-07-29 18:26
エンジェルライフ：高松
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天使 地物黒あわびとホワイトアスパラのソテー アサリのスープ仕立て めちゃあめちゃあ豪華な “ オーベルジュ ドゥ オオイシ ” のランチでした！...
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posted 2010-07-29 14:54
LAN-PRO
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KUMAフライパンと鍋は大小用意すると調理に幅が出て、スピードアップします。 ひとつの鍋、フライパンでは効率が悪い場合もあります、洗う手間より出来上がりの良さを優先すべきです。...
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posted 2010-07-29 05:24
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2010-07-28 22:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん甲子園に行ったら帰りに必ず寄る店。 勝っても負けても必ず寄る店。 昨夜は、我が阪神タイガース、大逆転勝利。 母校の甲子園出場。 ダブルの喜びを祝い、みんなで祝盃。 しかしこの店、見渡せば阪神ファン、阪神の応援団で満席。 【とん平のマスター、勝利のお祝いに、刺身盛りを用意していてくれた。 「母校が...
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posted 2010-07-28 20:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン兵庫県庁から、少し距離がありますが、お店の娘さんが県庁に勤めていたという関係でしょうか、お昼時は職員さん達が多い、おそば屋さんです。 ここ【日精】の名物は「カレーそば（うどん）」ですが、この時期には暑くて敬遠してしまいます。「カレーそば」の裏メニューとして、「甘揚げきざみ」のトッピングがあるのですが...
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posted 2010-07-28 14:27
my favorite
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birdyウルトラのeat outが続いています。 そうなると、お買い物には出かけない。 一歩も家をでません。 もう、葉物がなくなって… 先日焼いた味醂粕漬けもまだ残っていたし… トアロードデリカテッセンのベーコンがあったなぁ。ピクルスも。 昔ながらのスパゲティに決定！ カッペリーニしかなかったけど、まぁ、い...
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posted 2010-07-28 04:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン暑い日が続いており、お昼ご飯は簡単にザルソバでもと考えていたのですが、阪神元町駅を出ましたら、【山陽そば】の店先に「新商品」の黄色の文字が目につきました。 「鴨なんばそば（うどん）」（３５０円）です。 駅のそば屋さんは、どこでも立ち食いとなりますが、サンプルの見本写真、鴨もそこそこの量があり、この値...
