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posted 2009-06-21 05:25
my favorite
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birdy2009/6のレッスンです。 梅雨に入ったというのに雨が降らない毎日。 そんな日の、爽やかなレッスンでした。 生け花が、涼しげに迎えてくれました。(^_-)-☆ ＊海老ムースのラビオリ クリームチーズの味噌ソース ＊牛肉のステーキ 粒マスタードのソース ＊パン…京都GRAND MARBLE のマーブ...
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posted 2009-06-20 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste以前はドトールやプエンテ、その後スターバックスたターリーなど 喫茶店がドンドンと出店した 最近はベーカリーや洋菓子店で無料のコーヒーを（豆を挽いた） 提供しているお店もある スーパーの一角にはイートインが出来るコーナーがあり 暖かい・冷たい「水」「煎茶」「ほうじ茶」を飲める ベーカリーでドーナッツと...
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posted 2009-06-20 05:30
my favorite
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birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
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posted 2009-06-19 20:26
my favorite
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birdy徳島の眉山の麓さだまさしの本「眉山」の舞台となったところ今、とても美味しいやき餅とお抹茶をいただいています （携帯より）...
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posted 2009-06-19 19:37
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース夕飯に頂きました 鳥・レバー・タマゴ・ナンコツではないのですが こりこり歯ごたえがあるお肉 息子たちに 食べられ 物足りなかったです...
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posted 2009-06-19 16:44
LAN-PRO
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KUMA以前にも紹介しましたが、素麺などにぴったりの麺つゆ作りです。 昨年の夏はダイエットのため、炭水化物を制限しておりましたが、今年は少しは解禁。 さらに今日はお客様があるので久々に作成しました。 材料のカツオだしは業務用ですが、類似のものがどこでも入手出来ます。 ポイントは ヤカンで作成 10分位煮出す...
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posted 2009-06-19 08:00
カイの家
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hiro 完成です。カルピスのように、氷と水で薄めていただきます。もうすでに、１/4子供たちに飲まれてしまいました。でも、冷凍庫にまだ梅が沢山入っていますので、もう一回は作れます。
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posted 2009-06-19 07:32
カイの家
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hiro お鍋に火を入れて、アク取りをします。
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posted 2009-06-18 15:41
LAN-PRO
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KUMA九份で購入しました。 右側のカップにお茶を入れ、ふたをして左のカップに注ぎ、銘々の茶碗に分けます。 筒状のモノはふたを置く台。 全部一個に収まります・・・・ 淡白な色彩で気に入りました、日本円で約6000円...
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posted 2009-06-18 09:10
カイの家
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hiro 三日くらい置いてから、エキスを鍋に移します。その際、梅を一つずつ取り出し、エキスを搾り出します。下の写真は絞り取った後の梅です。これを口の中に入れて、皮の中に残っている果肉を食べることもできます。少し渋みはありますが、甘くて結構いけます。皮と種は硬くて食べられません。
