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posted 2009-07-23 15:30
Slow Life & Trips
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wahootasteこの古家を改築したレストランは勿論、履物を脱いで上がります メインの席は二階を吹き抜けにし、風神・雷神を天井画と して描いています...
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マコーミックさんからとても美味しい ソースが出たとの情報があり、早速サンプル をいただいて、嫁がなにやら試している 私がしょうゆで食べてたマグロの霜降りに 突然このブルーチーズをダアーーーと かけた。え！えーーーーーーー止めてーー しかもブルーチーズだし。 ところが食した嫁が うむ！あーいけるかも！...
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posted 2009-07-23 01:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分宇佐の久保が出ればこれでしょう。 同じ宇佐市大洲の麦焼酎 『兼八』 麦焼酎の革命！発売と同時に爆発的な人気！ 麦の香ばしさ、麦チョコの様な甘苦さ！ 他に類を見ない味、いきなり女性の心を掴んだ酒。 同じ裸麦と酵母を使い、常圧蒸留しても真似が出来ない、 兼八の素晴らしさは、努力と研究と技術の結集の賜...
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posted 2009-07-22 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste設えられた椅子のカバーは背中の部分に着物の生地を使用 金襴緞子など華やかなものが使われている...
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posted 2009-07-22 15:26
my favorite
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birdyコーラ（コカコーラだけどね）大好き！ 炭酸大好き！ じゃぁ、試さないわけにはいかない！(^_-)-☆ 結論からいえば… 美味しかった！(^_-)-☆ ウォッカ・ベースだから、コーラの味が生きてる。 昔は「コークハイ」をよく飲んだけど、それより美味しかった。 ただし… 食事にはあいません。 やはり甘い...
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posted 2009-07-22 08:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今日ご紹介するのは、 大分宇佐手造り麦焼酎 長州蒸留蔵 『久保』です。 この麦焼酎は最近発売された新酒です。 麦焼酎の本場、あの四ッ谷酒造の「兼八」と同じ、 大分宇佐で造られました。 地元宇佐平野で育み収穫された、 裸麦（一番星）だけを原料に使用され、 常圧蒸留と裸麦が持つ、淡麗で上品な甘さと香味が...
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posted 2009-07-22 07:59
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐都内各地にチェーン展開する『つきじ喜代村 廻るすしざんまい』築地の本陣 歓迎会のあとに立ち寄りました。すしざんまい本陣は、 地下1階から５階まで各階赴きの異なるインテリアが特長の、 すしざんまいを代表するお店です。 お一人さまからご家族でのご会食、 会社のご接待、ご宴会まで、 目的に応じたお席をご用...
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posted 2009-07-21 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste以前歩いているときに、小路の奥の黒塀に白い暖簾が 翻っているのが、目に付いた 最近のブログ（７/１８）の明り取りの窓をアップした店 カミさんの誕生を祝って、ランチを 古民家を改築したレストラン...
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posted 2009-07-21 10:08
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今年の春に発売された新酒 『豊潤 Ｂｅｇｉｎ』 大分県宇佐市の家族中心の、小さな小さな蔵で造られた日本酒です。 『蔵の新たな歴史の始まりＢｅｇｉｎです。』 「派手な吟醸酒は料理の邪魔をする、主役はあくまで料理です、 お酒は料理の引き立て役、主張しすぎない美味しさこそ、 “本当に良い酒”と考えています...
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posted 2009-07-21 05:22
my favorite
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