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たまにですが、会長が思い立って料理をします 今日は何を持ってきたか・・・へえーヘチマ。 えーーー食べるの？ なんだか炒めてると思ったら ヘチマの味噌炒めでした。 初体験！（笑） 青い野菜の味がなんとも・・ 南の方ではよく料理されるとか。 九州？いや沖縄か？ また南のほうの方教えてくださーーーい...
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posted 2009-09-09 16:15
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一米国で炭水化物が無い朝食を頼むとこういうものが出ています。要するにトーストとポテトがないと言うわけ。寂しい感じがします。でも量は充分です。 これは先週ポートランドに行ったときに途中で食べた朝食です。日本出張では、ホテルの朝食が結構楽しみなんです。特に着いた次の日は、朝からお腹が減っていますので、レス...
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posted 2009-09-09 15:30
Slow Life & Trips
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wahootaste一般的に「へぎ」と言う言葉は使われる事は少ない 当地では「へぎそば」と言う言葉は当たり前の単語である その上、「そば」の"繋ぎ"に海藻を使う ツルツルとしたのど越しが、他の地方の人にとっては 変わった食感を印象させる これは、織物の産地で「布のり」として海藻を使い、これを そばの繋ぎに使ったことに由...
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posted 2009-09-09 15:09
my favorite
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birdy朝日新聞に載っていました。 先日のデラウエア on もずく がアリだったので、これもアリかと。 ブドウはワインになるくらいだから、酢には相性がいいのかと納得しながら… うぅ〜ん、アリかもしれないけど、我が家では「2度目」はナシですね。(；一_一) 巨峰を使ったけど、そのままのほうが断然美味しい！ 皮...
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posted 2009-09-09 08:00
カイの家
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hiro 写真上は５つ入りガルーダチョコ（二つほど食べてしまっていますが）の箱の中です。すばらしいでしょう。箱を開けたとき、開いた口がふさがりませんでした。 また、昨晩、両親にあげたマカデニアナッツ入りのガルーダチョコをひとつ頂き（写真下）、うちの奥さんと中身を確認しました。小さくて見えないかもしれません...
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posted 2009-09-09 04:03
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐稲田屋打ち合わせで立ち寄りました。 ・お通し（海苔の寒天）☆揚げだし豆腐☆・ハーブ鶏岩塩焼き・牛スジ大根・鯛わたアボカドご馳走様でした。...
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日に日に秋らしくなってきた尾張地方です 食材もサツマイモやら酢や辛い夏とは違った 刺激が欲しい、食欲の出るいい季節ですね スタッフがサツマイモを盛り付けてて お皿の上にも少し秋を感じました。 Ｓ ...
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posted 2009-09-08 21:09
四季織々〜景望綴
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keimi焼きたてパン付のランチセットにすると、食べ過ぎてしまいます。 「パンが焼けました！！いかがですか？」とバスケットの中の焼きたてパンを見せられると「お願いします」と答えてしまいます。 結局９個も（ミニサイズですが）食べてしまいました。 ゴマ二種、チーズ、オレンジ、オニオン、プレーン、バジル、ベーコン、...
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posted 2009-09-08 15:03
LAN-PRO
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KUMA写真はモロヘイヤです。 モロヘイヤは夏の野菜で、さかりなら極めて安価に購入できます。 我が家ではモロヘイヤを葉だけにして冷凍します。 丈夫なポリ袋に入れ、冷凍で硬くなったら上から叩いて粉々にします。 この状態で保存すると長持ちします、使う時も、包丁でミジンきりにする手間が省けます、お試しください。...
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posted 2009-09-08 15:03
my favorite
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birdy昨日、お友達にお茄子をもらいました。 「絹皮なす」という、字のごとく、皮が絹のように柔らかいお茄子です。(^_-)-☆ 生姜煮が続いたので、お馴染みの「揚げ浸し」を。 もう一品は、そのお友達が教えてくれた「浅漬け生姜のせ」 浅漬け生姜のせは、お酢の物みたいでサッパリして美味しかったです。 さて、「秋...
