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posted 2011-03-05 01:25
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース
10日前の話です 子供たちに人気の温野菜 しゃぶしゃぶです ご馳走様でした...
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posted 2011-03-05 00:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
いつもの、「さかなでいっぱい」 です。 この日は珍しい物が入っていました。 北海道産の、『真つぶ貝』 です。 コリコリとした歯ごたえ、さわやかな磯の香りが魅力です、通はアワビをもしのぐと言われます。 酒は、鹿児島の芋焼酎、「さつま美人」 をいただきました。 他には、『鯛の松皮造り(愛媛産)』 『生...
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posted 2011-03-04 23:43
my favorite
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birdy
「ほるこん」って、「ホルモン風こんにゃく」です。 豆乳入りこんにゃくですって。 生協であったので買ってみました。 うぅ〜ん。 でもねぇ。 「焼肉のタレで炒めてホルモン風に、そのまま刺身やサラダの具材に」とあったので買ってみたけど、 ただのお蒟蒻みたい。 もうないわ。 味噌炒めにしました。 【コメント...
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posted 2011-03-04 20:56
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃん
淡路島洲本市(旧五色町)の鮎原では ただいま旬真っ盛りのいちごがとれとれです。 甘みと酸味のバランスが絶妙になっています。 スーパーでも 今が旬とばかりに各お菓子メーカーは いちごバージョンのお菓子を続々と出してるのを お見かけされていると思います。 すえひろでも いちごのケーキももちろんですが、 ...
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posted 2011-03-04 09:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
いつもの 『かこも』 です。 この日はこの時期には珍しく、伝助穴子が入っていました。 【伝助穴子とは】 通常の穴子に比べて倍以上の大きな穴子の事を伝助と言います。 大きいから大味だと思いますが、脂が乗りとても美味しい、大きいので鱧と同じように骨切りをします。 ★画像をよく見ると骨...
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posted 2011-03-04 05:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
アルコール度数 『96度』 と言う世界最強の酒、これ以上純度を上げられない限界濃度。 純正アルコールに近い純粋さを得るために、発酵液を70数回も蒸留を繰り返しています。 『スピリタス・ウオッカ』 ポーランド産 原料:大麦 ライ麦 【火気厳禁!】 飲酒中は喫煙を含め火気要注意です。 ポーランド...
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posted 2011-03-04 00:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
昨日、いかなご漁が解禁されました。 神戸の風物詩、いかなごの釘煮が始まります。(新子とも言います) 昨年は不漁で値段も高かったが、今年はどうだろうか・・・ 新子は未だですので変わりに、『かますご』 をいただきました。 かますごとは、親いかなごの事でいかなごを釜揚げしたものです。 『本州一 大吟醸...
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posted 2011-03-03 19:35
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
昨日、東京での会議に出向いた際に頂いたお昼ご飯です。 時間的に余裕もありませんので、会議場近くのレストラン街に出向きました。 海が見えるレストランがありましたが、数人が並んでいたのであきらめました。 4人席に一人で食べているのが目立ちました。関西なら、お昼時ですので相席が当然なのですが、東京では相席...
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posted 2011-03-03 18:00
エンジェルライフ:高松
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天使
今日のイレブンジズ(elevenses)は “ 東京老舗、『雪華堂』の甘納豆 ” の “ 甘納豆三色詰合せ[大納言、白花、お多福] ” です!(●^o^●) ...
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posted 2011-03-03 16:54
my favorite
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birdy
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