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ロサンゼルスのトーランスにある、小松レストラン。 確か２年ほど前まではかなり広いレストランでしたが、引っ越して少しコンパクトになりました。 場所はトーランスミツワマーケットから西へ５分程で、便利な場所です。 天ぷらがメインのレストランでしたが、今は天ぷらだけでなく、カツ丼や魚などを始め、色んなメニュ...
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posted 2014-10-22 18:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんかこも」 のワンコインセットです。 夕方の6時半まで入店すれば注文が出来ます。 この日はブログル仲間、神戸角打ち学会のpapaさんと待ち合わせ！ 最近はこんな早くに入ることがないためワンコインセットは久しぶり。 『而今』 のワンコインを！...
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posted 2014-10-22 17:43
解体心象
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ペガサスiOSが8.1になってiMacとの連携の強化や、iMacやiPadがiPhoneの子機として使える(発信は出来ません)など多くの改良が加えられました。まだ全てを把握してませんが、いつもの通り使えないアプリも出て来ています。コラージュアプリの幾つかを試してみました。
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posted 2014-10-22 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんかこもの酒メニューにこれが！ 迷わずいただく！ 『豊潤 特別純米 芳醇辛口』 小松酒造場 大分県宇佐市大洲 県内で一番の辛口酒に挑戦してみよう！という切っ掛けで生まれた純米酒。 今期は日本酒度 「+１3」 と数字的にはかなりの辛口。 しかし、飲んでみると、「痛い」ような辛さは全く感じません。 スー...
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posted 2014-10-22 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスです。 この日はメニューの中で手書きで書かれてました。 手書きで書かれてるメニューは特に美味しいのです。 飛び入りの特別メニューですから！ もちろんマスターのお勧めでもあります。 ★旨い！ ヘレ肉か！？ 上質の肉のような風味！...
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posted 2014-10-22 09:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんここです！ 久しぶりに、papaさんと住吉で待ち合わせ！ 先ずは 「かこも」 次は 「さかな・・・」 〆はここ！ 「弘雅流製麺」 papaさん、久しぶりに弘雅流製麺のマスターに会いたいとのことで。 この日限定の 『鶏骨醤油らーめん』 をお互いに注文！ 濃厚で深みがあり旨い！ ★さすがです見事な味...
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posted 2014-10-22 05:44
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「雁木」 の夏越し酒（なごしざけ）・・・とにかく旨くなっています！！！ 今年はさらに艶やか！ 『雁木 ひやおろし 純米吟醸 無濾過原酒』 【蔵元寸評】 初の 「雄町」 は今までの雁木に無いタイプ。 比較的早熟で、柔らかい口当たりと甘い味わい。 去年のひやおろしとは随分印象が違います。...
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posted 2014-10-22 04:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨日は１０月の第三火曜日にあたり、「メトロこうべ」は全店定休日でしたので、 ＜立ち呑み「えっちゃん」＞ に顔出ししました。 おすそ分けとして＜えっちゃん＞から、 「鯵の南蛮漬け」 をいただき、いい塩梅の＜南蛮酢＞の味付けでおいしくいただいてきました。 今宵、休み明けということで【鈴ぎん：福寿】を覗き...
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posted 2014-10-22 02:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいです！ この日はたくさんある中からこの酒をセレクト！ 『大山 特別純米 ひやおろし生詰』 加藤嘉八郎酒造 山形県オリジナルの酒米「出羽の里」と山形ならではの「吟醸酵母2種」を用いて醸した酒。 すっきり辛口、甘やかな旨みが広がる、秋の味覚を引き立てる淡麗辛口！ ★美味しい刺身と...
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posted 2014-10-22 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん『胡椒鯛（こしょうだい）』 徳島産、この秋が旬のさかなです。 【名称の由来】 体表に散らばる黒い斑点が胡椒（コショウ）の実のようであるから。 80センチ、４〜５キロにもなる魚で、小さくても大きくても、ともに旨い。 刺身は適度に甘味があって上品で美味しい。 フ...
