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posted 2014-06-13 07:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分の都町にある老舗のラーメン屋。 大分では珍しい、とんこつ、味噌、正油、の三大スープラーメンが揃う店です。 ほかには人気の、別府冷麺、温メンがあり、餃子も美味しい。 都町の中にあるラーメン店では、ベスト３に入ります。 この日も、飲み仲間と別れて独りで、とんこつラーメンをいただきました。...
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posted 2014-06-12 20:52
my favorite
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birdyウルトラの大阪土産です。 ブログで見て,急遽メニュー変更です。(^_-)-☆ ウルトラのお土産第一弾！ やっぱり551の豚まんは美味しいです。 シュウマイも！...
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posted 2014-06-12 20:49
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの造りも見事です！ 大分ならではの盛り付けが素晴らしい。 豊後ふぐ、城下かれいでも、１匹造りですとこのような見事な盛り付けをします。 この時期が特に美味しい、豊後大分の県南、佐伯産の “活真ゴチ” です。 その日に獲れた型の良い物を捌いていただきました。 なんと！ 白子を持っていました。（真ゴチ、...
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posted 2014-06-12 20:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「ブリの照り焼き定食」 や 「さんま定食」 など、その日のメインのおかずとご飯・ミニうどん（そば）・小鉢物のセットが（６８０円）であり、和風を食べたい気分で足を向けましたら、メインのおかずは「豚肉の生姜焼き」でした。 そんなわけで、「どんぶり・うどん」の店名通り＜玉子丼＞と＜わかめうどん（そば）＞の...
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posted 2014-06-12 17:48
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「鯵の握り寿司」 お寿司テイクアウト専門店で買ってきました。 鰯にしようかと思ったら寿司屋の大将が 「今日は、鯵の方が美味しいよ！」 とのことで。 ここの鯵の握り寿司は、どこでも同じように大葉が挟み込んで握られていますが、 他と違うのは、食べるときにさらに大葉を巻いて食べるのです。 そのため大葉が握...
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posted 2014-06-12 16:53
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんいよいよ フィグ＝いちじくの季節が到来です。 たくさんのファンを持ついちじくのケーキです。 まだ 出だして一週間ほどですが 連日完売しています。 夕方になる方は おとり置きしますので お申し付け下さい。 期間は気候に寄って 多少の変化はありますが、 9月頃までは楽しめます。 お待ちかねの方 まだ食...
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以前、炉端や おとんにてヘッドシェフをされていた石戸シェフの綺麗で美味しい懐石を楽しみに、オープンしたばかりのレストラン 心に行ってきました。 シェフのおまかせでお料理をお願いしましたが、美しい一品料理から始まり、新鮮なお刺身や、お椀、煮物など、素晴らしいお料理が次々と出てきます。 おまかせにすると...
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posted 2014-06-12 09:53
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん春日野道商店街の中にある、もと野菜屋さんだった角打ち店です。 〆の角打ちとして５名で久しぶりに訪問でした。 お酒もアテも安くて豊富です。 毎月第３日曜日にライブがあります。 『となりの人間国宝』 毎日テレビに３月放映されました。（ 円広志が取材に） 支払いはキャシュオンデリバリー方式です。 ...
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posted 2014-06-12 08:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお食事処【たこ十】さんは、仕事帰りのスナックのママさんやオネイサンたち、お店帰りの酔客さん達が相手のお店ですので、開店は２３：００頃からです。 普段なかなか顔出し出来る時間帯ではありませんので、今夜は ＜ＢＡＲ ： Ｊｕｎｏｎ＞ の帰りに顔出しです。 ＜大将＞とは同い年で、若い頃は良く二人でお店が開...
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posted 2014-06-12 08:01
カイの家
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hiro 同僚が、杼木へ日帰り出張に行き、レモン牛乳キャンディーを買ってきてくれた。栃木県はレモン牛乳が有名だそうである。さっそく、家に帰ってからうちの奥さんとひとつ舐めてみた。まあ、メロンパン味のキャンディーかな。わかります？
