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posted 2014-01-30 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン遅めの顔出しになり、本日のおすすめメニューの「手羽先の煮付け」（３００円）が残り２人前しかなく、あわてて＜中川店長＞に温めてもらいました。 油で揚げた＜茄子＞と、＜手羽先＞を煮込んでいますが、隠し味の鷹の爪がいい味を引き出しています。 「ファルコンさん、辛くなければ七味で調整してくださいね」と、店長...
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posted 2014-01-30 01:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん中華料理 『春冬夏』 の料理です。 この日は 「公園前世界長」 から 「神戸かくうち」 を回り３軒目の店でした。 お腹が一杯でしたが、「餃子を食べよう！」 と入っての追加注文です。 餃子を２人前、「ホルモン野菜炒め」 と 「野菜炒め」 を追加！ またここの 「キムチ」 は安くて絶品の味です。（キムチ...
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posted 2014-01-29 23:50
my favorite
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birdy1
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posted 2014-01-29 20:13
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日、久しぶりに寄せてもらいました。 昔懐かしい味の中華料理屋さんで、やさしい味でどの料理も美味しく食べやすい！ 「あんかけチャンポンメン」 「エビのチリソース」 「キムチ焼きめし」 が特に人気の店。 お店の店名 【春冬夏（しゅんとうか）の由来は？】 「秋」 ⇒ 秋がない ⇒ 商い（あきない）...
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ご覧下さい、このうに丼！ 私を含め、雲丹（ウニ）と聞いて、目を光らす日本人が殆どだと思います。 ガーデナはレドンドビーチ ブールバード沿いにあるこのウニ倶楽部はウニで胃袋を満足させてくれる達人。ロサンゼルスでこんなに美味しいウニがたっぷり食べれるなんて、幸せです。 【住所】2130 W Redond...
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posted 2014-01-29 19:43
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨夜は今年４回目の公園前です。 いつもの定位置にいつもの三輪バイク、自転車があります。 店に入ると、なんと！ papaさんが常連さんの大谷さんと飲んでいました。 真っ先に見るのがメニューです。 今日も美味しそうなお酒のメニューが並んでいます。 さてと、今日最初に飲む酒は、迷います！ ★先ずは、こ...
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PSPINC社長がシアトルから到着。 きっとフライトやお仕事で疲れていると思ったので、ゆったり落ち着けるお店を・・・と思い、「炉端や おとん」へ行きました。 お店は内装や小物が全て和風で素敵な雰囲気満点。 （お手洗いもキレイなんですよ） 前菜に、カラマリサラダ、出汁巻き卵、お漬物盛り合わせと揚げ出し...
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まず、ベーカリーへ行くときはある程度気合いを入れて行かないと、いつも激混み押し合い状態で、体力消耗しますのでご注意を。 レジもいつも長蛇の列。 但しそれだけのことはありますよ。 出来立てのおかずパンはロサンゼルスではなかなかお目に掛かれない日本人好の味。良心的なお値段で朝食やランチ、おやつにも最高で...
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posted 2014-01-29 16:01
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンソーセージの基準は、太さとケーシングに使われている腸の種類で、「ウインナソーセージ」・「フランクフルトソーセージ」・「ボロニアソーセージ」の３種類にＪＡＳ規格として定められています。 朝食で食べた「ＭＶフランク」（１３０円）ですが、「ＭＶ」は店名の【マックスバリュ】だとおもいますが、「フランク」の表...
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ロサンゼルス：ガーデナの中華料理『海鮮酒屋』 飲茶を楽しみたいならここ！ガーデナの海鮮酒屋。 今日はランチの時間に来ましたが店内とても広いのになんと満席（驚） 中華点ならではの回転テーブルのある席もあって、団体客がにぎわっていました！ おなかすいた～。といってメニューを見ている間に数々の飲茶をのせた...
