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posted 2014-01-28 04:32
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分市長浜町、御手洗酒店の2軒並びにある料理屋さんです。 和・洋・中とどんな料理にも対応する腕前をもつご主人と奥さんで営む店。 美味しくて! ボリュームがあり! そして安い! 三拍子揃った店。 特にお勧めが、ピザ、昭和のナポリタン、チキンカツ、地鶏焼き、シーザーサラダ等とこれです。 「わらじコロッケ...
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posted 2014-01-28 04:21
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
またまた、赤ダルマ! またまた、「牛骨間肉串焼き」 です。 本当に! 美味し過ぎて癖になる味です。 これを食べた人は誰でも、「また食べたい!」 と言います。 そこで皆さんと再挑戦で訪れました。 やはり美味しい! 皆さん大満足です。 ★何故! 神戸には無いのだろうか、不思議です。...
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posted 2014-01-28 03:02
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
鴨鍋・鴨南蛮・治部煮等、脂ののった鴨肉料理はどれも好物ばかりです。 今宵の肴は「合鴨ロース」(300円)を、「焦がしたらあかんで」と念を押し、<かずちゃん>に軽く炙っていただきました。 野生の「マガモ」と家禽化された「アヒル」との交雑交配種が「合鴨」で、鴨肉と比べますと一般的に脂身が多く、赤い身は癖...
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posted 2014-01-28 01:30
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
佐賀関の豊予海峡(速吸の瀬戸)で一本釣りされた “関あじ” は絶品の味です。 関さばと共にブランド魚として全国的に有名になった高級魚です。 その、関あじを贅沢に使い、大分の郷土料理 「琉球」 にしたものです。 “琉球” とは、醤油ベースに味醂、酒を少量合わせ、薬味はネギ、胡麻、大葉、海草とワサビを入...
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posted 2014-01-27 19:31
エンジェルライフ:高松
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天使
東京都美術館で 特別展 世紀の日本画 を 観ました。...
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posted 2014-01-27 17:21
みどりの風
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エメラルド
Fresh Fish Co.のお隣に有名なLarsen's Danish bakeryがあります。初めて入りましたが、パン屋さんのはしごになりましたが、いろんなパンは見るだけでも楽しい~! ここでもミニクロワッサンとブドウロール、けしの実付ロールパンを買いました。(;^_^A...
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posted 2014-01-27 16:24
my favorite
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birdy
「海の幸ふれあい市場」で買った穴子の干物です。 穴子の干物は初めて! 「食べたことない」というと市場のオッチャンが試食させてくれました。 美味しかったので買いました。(^_^)v 「何がメイン?」というような晩御飯になりました。 居酒屋メニューです。(^^ゞ...
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posted 2014-01-27 05:06
Otto's blog
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Teragoya Otto
On Saturday night I went to Pinthai Thai restuarant in Gifu ( http://www.gifucomi.net/shop/shop.shtml?s=2711 ) with a bunch (= group) of friends. As usual, the food was outstanding (= very good). One of the dishes we ordered was chicken & cashew nuts. I asked my friends, "Do you know where cashew nuts come f...
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posted 2014-01-27 03:31
my favorite
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birdy
前日に買った猪や野菜と、この日に買った海のもので晩御飯でした。 息子一家も一緒で、またまた賑やかで楽しい、美味しい猪鍋になりました。(^_^)v...
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posted 2014-01-27 03:27
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
ラップ越しに見たときには、ピザかなとおもいましたが、お好み焼の「スジネギ焼き」(350円)でした。 スジ肉がたっぷりと入っており、ボリューム満点です。 地元長田の名産<バラソース>をかけ、一味を振りかけていただきました。 板宿駅から【えっちゃん】のお店まで歩いてくる間に、「お好み焼き屋」さんが何軒か...