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posted 2014-01-17 19:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン年明け初めてのカレー専門店の最初の訪問は、【味善】にしました。 お店が開店して１０年ほどたちますが、民家風の落ち着いた和風の空間でいただくカレーは、心が落ち着きます。 「スペシャルサラダとビーフカレー」は（１７８５円）といいお値段で、「デミタスコーヒー」（２１０円）を飲みますと＜野口英夫＞が２枚とい...
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posted 2014-01-17 15:27
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日シアトルに戻るのでサンディエゴのスタッフに何を食べたいかと聞いたら、スンドゥブということで、コンボイ・トウフ・ハウスというレストランに行って来ました。チヂミ、スンドゥブ、サンゲタン、カルビを注文しました。三地ディッシュのここのキムチは絶品です。この中ではサンゲタンは、スープが少ないこととガーリッ...
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posted 2014-01-17 03:25
my favorite
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birdy今日はマドモアゼル久美子のレッスンでした。 お腹一杯、満腹のレッスン。 もう晩御飯は軽くていいわ、と思いながらもしっかり食べました。 ブタ化、進みます。(；一_一)...
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posted 2014-01-17 03:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のおすすめメニューとして、「鰹の甘酢煮」（３００円）がありました。 酢豚を好物としていますので、豚肉の代わりに＜鰹＞が使われているのかなと考えていました。 ＜鰹＞も一度油で唐揚げにされてから、玉葱や人参と煮込まれていますので、甘酢煮とありますが、酢を押さえた「南蛮漬け」といった趣です。 適度な酢...
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posted 2014-01-16 15:27
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん昨日の 「さかなでいっぱいプラス」 です。 後輩の高山さんからの連絡で駆けつけました。 この日のお勧め料理は 『北海道のほっけ』 です。 脂が乗りとても美味しい！ 大きいので半身でも十分のボリュームです。 このアテに 大阪の地酒 『秋鹿 純米あらごし 生酒』 を。 抜群の相性で、コップで3杯いただ...
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posted 2014-01-16 14:01
my favorite
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birdyこの日は英会話なのでわたしはノンアル。 そこで「芋焼酎」を開けました。（ワタシ、イモが苦手です） 初めてのでした。 「逢初（ｱｲｿﾒ）」です。 美味しかったそうですよ。 ババショフは姫路のお稽古、お先に失礼。...
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posted 2014-01-16 03:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンなんとか１５日の小正月の内にと考えていたのですが、ようやく新年の挨拶に出向きました【仙草】さんです。 いつもはママさんの大好きな「カサブランカ」で飾られている花瓶も、「若松」や「千両」の花が脇役として生けられていました。 今宵は、何にしようかなと思案していましたら、ママさんから「地鶏のいいのがあるか...
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posted 2014-01-15 20:24
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一PHO ってベトナムラーメンのことです。 今日行った Pho "T" Cali (フォーティカリ) というお店、PSPINCのサンディエゴスタッフが言うにはサンディエゴで一番美味しい PHO のお店だそうです。お味はベルビューの本社の近くのお店よりもしっかり目、それとこの店の麺ほうがコシがあります。...
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posted 2014-01-15 19:31
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回は 「牛すき鍋膳」 をいただきましたので、今回は「牛チゲ鍋膳」（５８０円）です。 鍋膳ということで、今回も固形燃料が鉄鍋の下に置かれていますので、アツアツの鍋がおいしくいただけましたが、ネコ舌のわたしには熱すぎる感がありました。 具材は、＜牛肉・白菜・ねぎ。豆腐・平麺＞です。スープはほど良い辛さ...
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posted 2014-01-15 17:43
エンジェルライフ：高松
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天使 去年の１０月の “ マドモアゼル久美子クッキング教室 ” の メニューです。 ｡.:♪*:･’（*⌒―⌒*））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ...
