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posted 2015-10-24 04:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん自家製手作りカラスミです！ 高級珍味！新鮮なボラの卵で作ります！ あまり乾燥せず、半生状態のカラスミです♪ ★分厚く切っていて、お酒がいくらでも！...
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posted 2015-10-24 03:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン蒸し器で仕上げますので、一度に何人前かずつの注文方法でした「女将特製のシューマイ」（２８０円）です。 大きな形で挽き肉もたっぷりとつまり、丁寧に＜グリーンピース＞がのせられています。 醤油派のひともおられるようですが、わたしはソース派で、練り辛子と一緒にアツアツで食べ応えのある「シューマイ」、ビール...
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posted 2015-10-24 02:10
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン先週は 「甘とうがらし炒め」 がありましたが、今宵は「ピーマンとじゃこの炒め煮」（１５０円）で口切りです。 ＜甘とうがらし＞と同様に、＜ピーマン＞もナス科トウガラシ属の「甘味種」の一年草で、一般的に販売されているモノは、明治時代にアメリカから輸入されたイスパニア種を品種改良したモノです。 「鷹の爪」...
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posted 2015-10-24 01:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分滞在、3回目の豊後フグです！ 今年は例年に比べると小振りで入荷が少ないとか！ この日は特別に仕入れて捌いていただく♪ ★小振りででも美味しい！...
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posted 2015-10-24 00:19
my favorite
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birdyけし餅本舗 小島屋...
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posted 2015-10-23 21:37
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれが！ホルモン土手煮です！ 関西では通用しません！...
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posted 2015-10-23 19:02
my favorite
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birdyベーコン出汁のベーコン、食べないんだけど、食べた！ 捨てるの勿体ないモン！('◇')ゞ...
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posted 2015-10-23 18:24
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン辛子明太子を使用した調理パンも多く、大きなベーカリーでは必ず置いてあります。 ＜Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ Ｔｅａ＞では 「ポテトと明太子のフィカッチャ」、スーパーライフの＜小麦の郷＞では 「湯種明太子ロール」、＜イスズベーカリー＞では 「明太フランス」 などがありました。 今回は、【Ｒｏｇｇｅｎ Ｍｅｙｅ...
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喜多方ラーメンはご存知ですか？福島の喜多方市発祥のご当地ラーメン。醤油味の透明なあっさり豚骨スープがベースで、麺も「平打ち熟成多加水麺」という少し特徴のあるラーメンです。そんな喜多方ラーメンがロサンゼルスのコスタメサで食べられます！ お店の外ではそんなに人は待っていなかったのですが、ウェイティングリ...
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posted 2015-10-23 07:26
絵日記綺譚
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もうひとりのまこと会社退勤後に蒲田アニメイトへ寄りましたが今じゃ蒲田アニメイトさえ行くのは億劫になりました。と言うのも喘息手前の体には会社の仕事をして居るだけで体力スキルは無くなり蒲田アニメイトへ辿り着いてもヘトヘト状態で(大汗)もう蒲田アニメイトへは行かない方が良いのでは！？と思ってしまいます。それでも何とか蒲田ア...
