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posted 2013-09-15 15:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分帰省３日目、毎日、楽しく呑んでいます。 昨日は城址公園で開催された、「大分市誕生１００周年山車フェスティバル」 に行ってきました。 詳しくはまた後日、アップしたいと思います。 八鹿酒造の 「焼酎なしか！」 のラベルイラストです。 イラストと一緒に、面白なしか！ が大分弁で。 （”なしか！坊や” ...
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posted 2013-09-15 05:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン業界の裏方作業のひと仕事を終えて、仲間とちょっと一杯の打ち上げです。 海鮮居酒屋と銘打つだけに、魚介類のメニューが充実しており、今宵は「こちの薄造り」（８００円）と「新秋刀魚の造り」（８８０円）を迷わずに選びました。 あとはそれぞれに好きな肴を注文したようで、「ホルモン豆腐」・「つくねのタレ焼き」・...
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posted 2013-09-15 02:13
みどりの風
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エメラルドこの日の夕食は、シアトルにもあるSalty'sでした。ポートランドが発祥の地であり、素材も地元で獲れるシーフードが新鮮で美味しいという誰かさんの会社の同僚の勧めで会社の人と一緒に出かけました。 コロンビア川のほとりにあって、雰囲気も良くサービスが素晴らしかったです。その分前日のイタリア料理のお店より...
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posted 2013-09-15 01:51
みどりの風
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エメラルド先回ポートランドに宿泊した時は、キッチン付で朝食もついていましたが、今回は普通のホテルでキッチンもなく、朝食も別料金となっていました。よって、持参したオレンジジュースとバナナと部屋にあるコーヒーメーカーで入れたコーヒーだけで朝食を済ませました。 毎朝それだけでは、持たないのでホテルの人に近くにパン屋...
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posted 2013-09-14 20:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン二級建築士の「設計製図の試験」が、午前11時から 始まっています。 夕方の４時までの５時間、まだまだ受験生はこれからが大変です。 試験会場の神戸市外国語大学は、雨が降り続いていますが、昔と違い冷房のある教室での製図ですから、随分と環境が良くなりました。 お昼ご飯の仕出し弁当をいただき、裏方のお世話役...
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posted 2013-09-14 19:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも、おやつにお酒の共に、美味しいですね。 なんせ！ チーズが効いてます。 「カマンベールチーズ」 と 「チェダーチーズ」 を53％も練りこんだ大人の味。 どちらも美味しい！ アーモンドがちょっぴり入っていて嬉しい！ ビールにもワインにも、日本酒にも焼酎にも・・・ ★万能の乾き物！ 王者の乾...
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posted 2013-09-14 17:22
my favorite
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birdy2013/9/13 Fri. 「ランチを始めるから来てね」といわれていたんだけど、なかなかチャンスがなくて。 やっと行ってきました。 「絶対満足してもらえるから！15食だからすぐに売り切れるから予約してね」 と大将に言われていたので予約しておきました。 案の定、12：00にいったら「売り切れ」の札が...
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posted 2013-09-14 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秋田流の醸造技術を完成させ全国に知らしめた屈指の銘醸蔵。 米と水にこだわり、緩やかで澄んだ香りを最大限に引き出す丹念な酒造りが身上。 百五十余年の歴史を刻む蔵の如く風格漂う淡麗酒を生みだしています 協会６号酵母発祥蔵が改良した新６号酵母 「六號改」 特別純米酒の秋味（ひやおろし）です。 原酒でありな...
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posted 2013-09-14 07:57
みどりの風
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エメラルド誰かさん、またまたポートランド出張となりました。前の週Ａｍｔｒａｋの遅れと着いてからの交通手段の不便さに懲りて、車で行くこととなりました。ドライバーとして私も出張のお供をしてきました。木曜日に帰ってきました。 到着した日の夕食は、先回の出張で誰かさんが、開拓したイタリア料理店Tasty and So...
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posted 2013-09-14 04:44
my favorite
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birdyウルトラがwakeだったので、ババショフと二人で。 なんか寂しい食卓でした。 スーパーの入口にレシピが置いてありました。 すると謀ったようにスルメイカが！ 見事に釣られました。 簡単で美味しかったです。(^_^)v...
