posted 2020-08-15 19:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン「龍力」などで知られる老舗酒蔵の 本田商店 （兵庫県姫路市網干区高田）が、自社が手掛ける日本酒について、肉や魚など動物由来の素材を一切使用しない「ビーガン」食品の登録を受けています。本田商店は、「日本酒は植物性由来だという安心感を『見える化』し、世界にアピールしていきたい」としています。 「ビーガン...
ロサンゼルスのアボカド好きの皆様！ 本日は、２回に分けてアボカドトーストの美味しいお店をご紹介いたします。 インスタグラムでもちょっとしたブームとなったアボカドトースト。自分でも簡単に作ることができますが、たまにはお店のこだわりのアボカドトーストを味わってみませんか？ 1軒目は Ventura Bl...
Northridge strip mall の中にあるベーカリー、Leo's Superfood Bakery では、全てのメニューがビーガン＆グルテンフリーです。なんとパレオダイエッターやケトダイエッター向けのケータリングメニューとして、ローカーブ（低炭水化物）や砂糖不使用のメニューも扱っている珍...
世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。 ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイス...
ゴージャスなケーキを探して車を降りると、直ぐ隣にBeer, Vegetable , Wine の看板。オウトドア席には何ともいい風が吹いているような気がして入店。いたるところに野菜が植えられ、あ〜手作り野菜ね〜と席につき、メニューをみて初めて、ここがビーガンレストランであることがわかりました。 スー...
