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posted 2011-09-23 03:01
淡路島 ケーキ便り 末廣
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あっちゃんすえひろでは、このミルフィーユデコをお薦めしています。 パイ生地で、普段は卵の黄身を表面に塗っていますが、 アレルギーの方には塗らずにお作りしています。 あとは一切 たまごを使っていませんので 安心して召し上がっていただけます。 たっぷりのフルーツとクリームで召し上がり下さいませ♡ さ...
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posted 2011-09-22 22:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん4杯目はこの酒です。 青森の銘酒です。 『田酒 特別純米酒』 西田酒造店 青森市油川 久しぶりに飲む酒です。 この酒を、「ところてん」で。 ところてんは時々アテとして出てきます。 関西では黒蜜で食べる人もいます、関東では三杯酢にゴマを掛けるとか。 おいさんは、和辛子に酢醤油でいただきます。...
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posted 2011-09-22 21:21
my favorite
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birdyすっかり 田舎ものしています 偶然入ったけど 美味しかった...
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posted 2011-09-22 20:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次の２杯目はこれです。 ８月の真夏に出ました、「ひやおろし」 です。 ８月に出る、ひやおろしは珍しいが・・・ 『八仙 特別純米 無濾過原酒』 八戸酒造 青森県八戸市 この酒を、「小芋の煮物」でいただきました。 小芋は大好きです、上手に煮ています。...
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posted 2011-09-22 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんいつもの公園前です。 デジタルカメラの電池切れ、携帯で撮ったが失敗。 この日飲んだ酒、まず一杯目。 『寫楽 純米酒』 宮泉銘醸 福島県会津若松市 アテは、「ひろうす」 「マカロニサラダ」 酒も旨いが、アテも良い。...
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posted 2011-09-22 16:59
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん久しぶりの 「さかなでいっぱい」 です。 この日は、「きんめの塩焼き」 がありました。 金目は煮魚のほうが合いますが、塩焼きも旨味が凝縮して美味しい。 関東ではよく食べられますが、関西や九州ではあまり食べない魚です。 次に 「アナゴの塩焼き」 大きな身の分厚アナゴでした。 これも絶品の味でした。 あ...
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posted 2011-09-22 12:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん３杯目はこれです。 「いずみ橋」 の夏バージョンです。 『夏ヤゴ 純米生原酒』 泉橋酒造 神奈川県海老名市 海老名産山田錦 麹50％ 掛50％、日本酒度：＋１２の辛口酒。 「ヤゴ」 トンボの幼虫、子供の頃近くの池でよく見かけました。 この酒を、「ブロッコリ」でいただきました。 ブロッコリは野菜...
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posted 2011-09-22 06:42
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birdyCATVで録画してたTV版の「アンフェア」を一気にみました。 1～11まで。 居間のTVなので、晩御飯は居間で。 「中断は30分やで、7：00に晩御飯。」と言われて、30分で食事の用意。 そうなりゃ、鉄板焼きしかない。 冷凍庫のお肉を見ながら解凍して･･･ 滑り込みセーフ、間に合いました。(^_-)...
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posted 2011-09-21 21:12
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birdy敬老の日が9/15から変わってしまって、この日が何の日だかわからなくなりました。 ただの祝日が増えた!って感じで。 なんだか変ですよね、Shibataさんも書いておられましたが。 我が家はババショフの健康に感謝して、仕事の長男以外、全員集合でした。 あるアンケートで、お年寄りの一番欲しいプレゼントは...
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posted 2011-09-21 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン７月２１日に開店したての頃に訪問してから、早や２ケ月が経ちました。 前回は 「きつねうどん」 を食べ、（２３０円）という価格にしては味の良い出汁と大きなお揚げさんで、いいお店ができたと喜んでいました。 久しぶりの訪問ですが、うどんには「普通」と「細麺」が選べるようになっていました。 他店の立ち食いう...
