-
posted 2011-09-20 20:49
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン前回【がんぼ】の大将から、「 ＜チーズカリカリ＞ が、アイデアメニューコンテストで優勝しましてん」とお聞きしていました。 店先の看板に、その旨の内容が書かれたポスターが貼られています。 いつもは「夜の部」の訪問ですが、今回は「ランチタイム」に訪れてきました。 「夜の部」では大将、お客さんも落ち着きひ...
-
posted 2011-09-20 19:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんいつも行く店、新地の本通りにあるお店です。 土曜日もやっていますが、いつもの綺麗なオネイサン達はいません。 ママと小ママの２人だけでの営業です。 新地の本通りにお店を出して、３１年、綺麗なママです。 ママは大分県別府の出身、大分県人会の会員は特別料金です。 この日は県人会仲間5名でお邪魔しました。 ...
-
posted 2011-09-20 18:20
エンジェルライフ：高松
by
天使 ９月の “ マドモアゼル久美子クッキング教室 ” です！｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ＊秋ナスのポタージュ ＊黒毛鶏のロールオーブン焼き ブルギニオンバターを挟んで ...
-
posted 2011-09-20 15:57
my favorite
by
birdyスライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。...
-
posted 2011-09-20 15:28
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんこの蔵、常識では考えられない、驚異的な精米歩合9％の酒を造った蔵です。 「亀の尾」 と言う幻の酒米を使って造られました。『純米大吟醸 亀の甲 寿亀神韻』 720ｍｌ １０，５００円 ★この酒おいさん以前に買って飲みました。（画像） １４蔵目です、 姫路市広畑の蔵です 『田中酒造場...
-
posted 2011-09-20 10:20
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん 日本酒の会の続きです。 ４番目の蔵は山口県の名蔵元 『旭酒造』 です。 「獺祭（だつさい）磨き二割三分 純米大吟醸」 「獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸」 「獺祭 純米大吟醸」 「獺祭 純米大吟醸発砲にごり」 ５番目は、兵庫県姫路の銘酒蔵 『ヤエガキ酒造』 「八重垣・雄町 純米...
-
posted 2011-09-20 07:22
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん 【全蔵回りきれませんでした。（8蔵残しました、残念です）】 最後の16蔵はこの蔵です。 灘の名門蔵、江戸の名門酒、神戸市灘区御影本町 『剣菱酒造』 「瑞穂黒松剣菱 純米酒」 「極上黒松剣菱 本醸造」 「黒松剣菱 本醸造」 創業は、永正2年（1505年）と言われ、500年以上の歴...
-
posted 2011-09-20 06:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん鳥海山の豊かな大自然から湧き出す伏流水を使用して醸す蔵。 15蔵目です、秋田県矢島町の美酒蔵 『天寿酒造』 「鳥海山 純米吟醸無濾過生原酒」 「鳥海山・吟味良香 純米吟醸生」 「天寿 純米ひやおろし」 「なでしこ酵母仕込み」 珍しい花から採った酵母を使用、「なでしこ」で「なでしこリーグ」を応...
-
posted 2011-09-20 05:32
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん11蔵目、 福井県永平寺町の銘酒蔵、濱田屋さんでよく飲みます。 『黒龍酒造』（画像） 「黒龍 大吟醸」 「黒龍 吟醸酒」 「黒龍 本醸造ひやおろし」 「九頭龍 純米吟醸」 ★どれを飲んでも旨い酒、飾りっけのない良い蔵です。 12蔵目、 兵庫県朝来市山東町の蔵 『田治米』 「竹泉・...
-
posted 2011-09-20 04:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン今日は第三火曜日で、行きつけの立ち呑み屋がある「新開地タウン」は定休日です。 ２０日はわたしの入金日でもあり、懐が暖かいので【仙草】さんで何かおいしいモノでもと出向きました。 そろそろおいしい時期も終りかけもしれませんが、「アワビとアスパラ・木の子のＸＯ醤炒め」（２２００円）がありました。 生きのい...
