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posted 2009-12-23 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん福島県の中でも、寒暖の差が激しい会津盆地、米どころである、喜多方の酒。 「白い悪魔」 と呼ばれる、知る人ぞ知る幻の酒。 『純米生酒 奈良萬 おりがらみ』 福島県喜多方市 「夢心酒造」 原材料： 五百万石 精米歩合： ５５％ ...
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posted 2009-12-23 06:25
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birdy2009年クリスマス会の第一弾は、ウルトラのLC家族会でした。 息子一家と楽しく過ごしました。 今年はold daysの生演奏で、子供達にはイマイチでした。 わたしたちには懐かしかったですが。 ＊＊＊画像、大きくなります＊＊＊...
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posted 2009-12-23 03:35
LAN-PRO
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KUMAシアトルからわざわざおいでいただいた内倉さんとBloguru仲間の「おしょう」さんが経営されているお店 「笹のみ」 で昼食をいただきました。 写真の美味しい昼食に加え、さらにラーメンです。 一番下の写真は内倉さんとおしょうさんのツーショットです。 ※文中「笹のみ」にはリンクが設定してあります、ご覧下...
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posted 2009-12-22 15:13
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一昨日はなんと両国でちゃんこ鍋をいただきました。美味しかったです。よく考えると、ちゃんこ鍋を食べたのは生まれてはじめてかもしれません。 もちろん寄せ鍋は食べたことはあります。でもちゃんこ鍋は相撲部屋によって味がちがうということを知りました。食べたっところは「霧島」という場所で、JR両国駅のすぐ西側です...
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posted 2009-12-22 14:12
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birdyババショフのお友達で、石川県のかたがいらっしゃいます。 その方が、ババショフのことを忘れずに、いろいろな石川の美味しいものを贈ってくださいます、 甘塩するめいかとか、トロロ昆布… 今回、初めてこの小鯛の漬けたものを贈ってくださいました。 味噌でも粕でもない。 削り節の味がします。ちょっと糠もはいって...
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posted 2009-12-22 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん青森県弘前市の地酒、年間４００石製造の小さな小さな蔵。 「豊盃米」という昔生産されていた酒米を、見事に復活させた蔵です。 若い兄弟蔵杜氏で造る、現在注目を浴びてる期待の蔵です。 『豊盃 直汲み 特別純米生酒』 青森県弘前市 三浦酒造 原料米： 華吹雪 ...
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posted 2009-12-21 07:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん口当たりがよく、芳醇で、ジューシーな旨味、 にごり酒の特長である、フレッシュな香りを持ち合わせている銘酒。 『醸し人・九平次（吟醸）五百万石うすにごり』 愛知県名古屋市 萬乗醸造 原料米： 五百万石 精米歩合： ５５％ ...
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posted 2009-12-21 04:29
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birdyやっぱり基本的に出不精です。 お買い物に行くのが面倒で。 ウルトラもいないことだし、あるもので済ませました。 ＊チキンウィングの唐揚げ ＊リンゴポテサラ ＊トマトマリネ ＊きゅうりのしそ漬け 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-12-21 00:58
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birdy寒くなってきたので、やはりお鍋が一番ですね。 ウルトラがまたeat outなので二人鍋です。 年季の入った土鍋、二人用にちょうどいいので、なかなか捨てられません。(^^ゞ 鶏ミンチ団子を落とし入れながら食べます。 土生姜が効いた団子で、とても美味しかったです。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2009-12-21 00:34
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一今日のお昼は水道橋にある蕎麦屋さん、松翁です。ここのお蕎麦は日本一ではないかと思います。ちなみにこの松翁さんの弟子さんのおそば屋さんがミシュラン１つ星に輝いたと言う事です。こちらにミシュランが・・・でも、あまり有名になると行けなくなるからこのままで良いです。
