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posted 2015-05-07 05:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の【やす】の突出しは、「ぼんち揚」でした。 故＜山崎豊子＞は、デビュー作品の『暖簾』（１９５７年）をはじめ、『花のれん』など船場などの大阪の風俗を描いた作品が多く、三作目が足袋問屋の息子を描いき「週刊新潮」（１９５９年）に連載された『ぼんち』でした。 著者自身単行本のあとがきに、「根性が座り、地...
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posted 2015-05-07 03:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお正月の訪問以来、間が空いてしまいました【寿し廣】さんで一杯です。 今宵は寿司ネタでの一杯はせずに、「ハマチ・蒸し穴・ウニ・トロ鉄火」の握り寿司でキリンビールを楽しみました。 ゴールデンウィークは大学生のお孫さんが帰省されていたようで、話す大将の顔がにこやかでした。 毎度のことながら、最後の〆の「ト...
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posted 2015-05-07 02:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「種子島で95センチのアカメを刺して来てんけど、持って言って良いですか～？」 さかなのマスターとこに連絡が！ 持ち込まれたのがこれ！ 現地では 「アカメ」 と言われている大型魚！ 体調９５ｃｍで１６～１８ｋｇはありそうな白身魚！ これ吊り上げたのではなく潜りで刺したのだと！ 水中ではさど大きかっただ...
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posted 2015-05-07 01:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前にも＜呑み処「えっちゃん」＞で 「秋刀魚の塩焼き」 をいただきましたが、【しゅう】でも秋刀魚が出ていました。 頭側と尻尾側とに二等分されていて、尻尾側（共に１５０円）を選びました。 一般的に二等分するときには、肛門から左斜め上に切り、焼き上げる時間が短縮されます。 秋刀魚はどうしても脂ののった秋...
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posted 2015-05-07 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれもデカイ！ 天然岩牡蠣です！ とにかくデカイ！三重県産のものです。 これからますます岩牡蠣が美味しくなる時期ですね。...
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posted 2015-05-06 23:38
エンジェルライフ：高松
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天使 ５日のランチです！（●＾o＾●） 横浜高島屋で一番空いてるところがココでした。 ☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪ たっくんのご機嫌が悪くて ...
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posted 2015-05-06 21:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんとにかくデカイ！ サザエです！ これだけ大きなサザエは初めて見ました！ 二人で食べましたが堪能しました。 ★肝もたくさん！...
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posted 2015-05-06 20:50
my favorite
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birdy1
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posted 2015-05-06 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンゴールデンウィーク中のお昼ご飯は、レトルト製品ばかりでしたので、休み明けはがっちし食べようと、「ニラレバセット」（６８０円）です。 すでに【燕楽】さんのセット（定食）メニューは全制覇していますので、前回と同様、大好きな「ニラレバセット」です。 入店しますと店内にいつものカワイイオネイサンの姿が見えず...
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posted 2015-05-06 19:51
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスの刺身盛りです！ 何でも出前用の注文とか！初めて見ました！ この日は大皿10皿！ 前日は14皿の注文があったとか。...
