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posted 2015-03-13 17:21
みどりの風
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エメラルド
外出ついでに買い物に行きました。誰かさんの健康診断のため朝から何も食べていなかったので、まずはエネルギーチャージのため「おかん」へ。約2ヶ月ぶりのおかん、二人とも大満足でした。(^_^)
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posted 2015-03-13 11:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『豊潤 特別純米』 小松酒造場 大分県宇佐市 友人の蔵です!いつ呑んでも旨い!♪ ★「かこも」 でいただきました!...
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posted 2015-03-13 07:57
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
「虎・伊佐美」 から 「虎・晴耕雨読」 にバトンタッチです! 虎・伊佐美が空になり次のボトルに移行しました。 ★タイガースシールはそのまま使い回しです。...
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posted 2015-03-13 04:20
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
さかなの今日のメインメニューは貝尽くし! 「北海道産 天然ホタテ」 「淡路産 サザエ」 「相生・坂越産 カキ」 ★今夜はこれら全てに挑戦します! 日本酒も楽しみ!...
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posted 2015-03-13 04:03
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
5年ぶりになりますが、【五郎】に足を向けました。 冬場のランチメニューとしてある 「湯豆腐定食」 がお気に入りでしたが、女将さんに訊きますと、値上げせずに(650円)のままだそうです。 ランチタイムの表示のポスター、萌え系の少女で妙に寿司屋さには似合わない感じですが、大将自らがパソコンで作成されたと...
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posted 2015-03-12 20:31
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
毎年この時期、神戸にいる友人から贈られてきます。 「家も炊くのでいいよ!」 と言ってるのですが、毎年! イカナゴの釘煮は、家々により味が違います。 このイカナゴは上手に炊いていて、我が家とは比べ物にならないほど美味しいです。 お母さんから引き継いで今は娘さんが炊いてます。(お母さんと同じ味です) ...
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posted 2015-03-12 19:55
my favorite
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birdy
TV番組で、たしかウェンツ…と福士蒼汰くんが出てた…横浜の卸売市場でのメニューの「とんけい定食」。 よく考えたら「けいけい」はよくしてる。 でも、卵の作り方がちょっと違うけど… なかなか元祖の「とんけい」のように「とろとろ卵」にはできなくて。 でも味はよかったです。(*^^)v...
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ロングビーチの海に面したレストラン、ボートハウスでディナーを楽しんできました。 そう聞くだけでオシャレな雰囲気を想像されると思います。 ロングビーチ市の一番南で、川を越えたらシールビーチという場所に位置するレストランで、シーフードを売りとしてるため、まずは生ガキとカラマリ(イカのフライ)でスタート...
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posted 2015-03-12 19:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
『刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取り生原酒』 秋田清酒 秋田県大仙市 酒銘の 『刈穂』 は、「後撰和歌集」 の天智天皇の歌 「秋の田の刈穂のいほの…」 より命名。 仕込み水は雄物川の伏流水、この仕込水は秋田県では珍しい中硬水です。 低温長期の醗酵を要する吟醸酒造りには最適な蔵で醸造してい...
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posted 2015-03-12 17:01
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
雅乃智のコンセプトは 「やさしさと気品を兼ねそなえた、花のように純粋で奥行きのある味わい」 です。 その酒質を実現するために、蔵元では 「香り高い純米吟醸酒」 と 「深い味わいを持つ純米吟醸酒」 の 2種類を造り、それらをブレンド配合することで、両方の長所を持つ酒質を実現。 『作 雅乃智(みや...