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posted 2017-05-30 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン５月最後の宅配弁当は、切りの良い（３０）回目になりました。 本日のおかずは、「大葉香るササミカツ」＋「花野菜のポトフ」＋「ささげのおひたし」＋「しば漬け」＋「柚子風味昆布」で、家人が「カツ」を別に用意してくれていました、 カツ類が多くなる益したが、ほかのおかずが幸いなことに野菜類でしたので、あまり重...
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posted 2017-05-28 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン阪神タイガースが、昨日横浜戦に負け、首位陥落してしまい暗い月曜日の始まりでした。 本日の宅配弁当は、いつもの容器ではなく、使い捨て容器での配食でした。 詰められていたおかずは、「山形豚の炙り焼き」＋「切り干し大根」＋「ジャーマンポテト」＋「小松菜の和え物」＋「赤シソ大根」＋「根菜と大豆の五目煮」で、...
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posted 2017-05-25 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、１９４７（昭和２２）年に甲子園球場にラッキーゾーンが設置された日です。 １９９１年シーズン終了後の１２月５日に撤去され、今はなくなっています。 本日のお弁当のおかずは、「ふんわりカニ玉」＋「豆腐とインゲンのそぼろあん」＋「さつま芋の蜜がけ」＋「ずいきの煮物」＋「若布の当座煮」で、家人が、「天...
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posted 2017-05-23 20:43
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は、「ゴルフ場記念日」です。１９０３（明治３６）年のこの日、イギリス人貿易商＜アーサー・ヘスケス・グルーム＞によって、六甲山に日本で初めてのゴルフ場「神戸ゴルフ倶楽部」がオープンしています。 本日の宅配弁当のおかずは、「鯖塩焼き・味付いんげん」＋「キャベツとウインナの洋風煮」＋「ポテトサラダ」＋...
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posted 2017-05-21 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン最近は、あまり話題に上がりませんが、２０１２年５月２２日には、「東京スカイツリー」が開業しています。 本日のお弁当のおかずは、「さんま生姜煮（華かまぼこ）」＋「玉ねぎと人参の煮物」＋「卯の花」＋「はりはり漬け」＋「モロヘイヤの辛子和え」で、家人が「トンカツ」を用意してくれていました。 さすが惣菜屋の...
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posted 2017-05-19 05:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）が、動物性食材を使用しない駅弁「菜食弁当」を販売しています。 この弁当は、原材料に肉、魚介類、乳製品、卵などの動物性食材を使用せずに調製したもの。メインのおかずはボリューム感のある豆腐ハンバーグと車麩（くるまぶ）の唐揚げで、煮物には昆布だしを使用。そぼろのしぐれ...
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posted 2017-05-18 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン最高気温の予測が２５度という夏日になりそうな神戸のお天気です。 本日のお昼ご飯は、「麻婆茄子」＋「高野豆腐の含め煮」＋「小松菜の和え物」＋「もずく酢」＋「小豆煮」で、家人が「コロッケ」を用意してくれていました。 辛さはありませんが、しっかりとした味付けの「麻婆茄子」で、挽き肉もたっぷりでした。 本日...
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posted 2017-05-16 20:37
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝からどのニュース番組も、秋篠宮眞子さまの婚約の話題で持ちきりでした。 本日のお弁当のおかずは、「回鍋肉」＋「さつま揚げと野菜の煮物」＋「ｊｙ－マンポテト」＋「高菜の梅酢漬け」＋「わさび菜おひたし」で、家人が、目玉焼きを作ってくれていました。 あっさりとしたおかずが並ぶ中、、「回鍋肉」のしっかりとし...
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posted 2017-05-14 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝から日差しの指す好天気の神戸です。 本日のお弁当のおかずは、「金平入りつくね（ナポリタン）」＋「多彩と高野豆腐の煮物」＋「ヒジキの煮物」＋「しば漬け」＋「花斗六豆（白いんげん豆）」で、家人が好物の「鰻の蒲焼」を用意してくれていました。 「金平入りつくね」は大きくて、一目見たときに「豆腐ハンバーグ」...
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posted 2017-05-11 20:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日のお弁当のおかずは、「ホキ西京焼き（人参）」＋「蒸し鶏の胡麻だれ和え」＋「マカロニのクリーム煮」＋「しそ昆布」＋「カニカマ入り玉子」で、家人の用意してくれていました「クリームコロッケ」と合わせていただきました。 ＜ホキ＞は、タラ目マクルロヌス科ホキ属の魚で、ニュージーランド・オーストラリアで獲れ...
