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posted 2017-03-30 20:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今週のお昼ご飯は、宅配弁当もデイケアも＜魚＞＋料理が続いていますので、おかずの蓋を恐る恐る開けました。な、な、なんと本日も＜魚＞の登場です。 本日のおかずは、「アブラカレイのソテー」＋「鶏肉のクリーム煮」＋「エリンギと蒟蒻の旨辛炒め」＋「アミの佃煮」＋「ごぼうサラダ」でした。 月曜日の 「アジ塩焼き...
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posted 2017-03-28 20:52
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ファルコン本日２９日は、「に（２）く（９）の日」で、ファルコンシェフとしては「黒毛和牛」の 「ステーキ」 といきたいところですが、ままなりません。 本日のお弁当は、「ブリの煮付け」＋「茄子の味噌炒め」＋「卯の花」＋「赤カブ漬け」＋「五目厚焼き玉子」で、肉系はありませんでした。 月曜日は 「鯵の塩焼き」、火曜日...
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posted 2017-03-26 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日の宅配弁当のごはんは、細かい具材がまぜられた「五目ご飯」でしたので、電子レンジで温めていただきました。 おかずは、「アジの塩焼き」＋「青菜ピーナッツ和え」＋「野菜と蒸し鶏のカレーソース煮」＋「切り干し大根」＋「しば漬け」＋「くり豆」でした。 スパイシーな「野菜と蒸し鶏のカレーソース煮」がおいしか...
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posted 2017-03-23 20:32
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回（２）の お弁当のおかず が、あっさりとしていましたので、今日は、家人が「ヒトクチカツ」（ご飯の上にのせています）を用意してくれていましたので、ウスターソース味が楽しめてホッとしました。 本日のおかずは、「麻婆茄子」＋「１・２・３の出汁巻き卵」＋「じゃがいも土佐煮」＋「高菜の梅酢漬け」＋「小女子...
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posted 2017-03-21 20:32
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ファルコン本日のお弁当のおかずは、「豚ロース焼きの生姜風味」を中心として、「さつま揚げと野菜の煮付け」＋「マカロニと果物のサラダ」＋「人参煮」＋「めかぶの酢の物」でした。 「マカロニと果物のサラダ」は、はじめての味わいで、おかずというよりもデザートの感覚でした。 「人参煮」＋「めかぶの酢の物」で、ギュッとカロ...
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posted 2017-03-19 20:32
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ファルコン今までお世話になっていました宅配弁当の＜ＬＩＦＥ ＤＥＬＩ神戸須磨店＞の配達のお兄さんの 「アクシデント」 により、本日からは、＜宅配クック１・２・３神戸須磨店＞さんにお世話になります。お店が変わりましたので、通し番号も（１）から再スタートです。 本日の試食品のおかずは、「カレイの煮付け」＋「肉じゃ...
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posted 2017-03-18 20:49
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ファルコン本日のお昼ご飯は、かねてより 「新商品のポスター」 で気になっていました 「豚スタミナ丼」（並盛：４５０円）です。 持ち帰り容器の蓋を開けましたら、おろし＜ニンニク＞の匂いが強く漂いました。別添の＜生玉子＞を落とし入れて下準備完成です。 玉子をよくかき混ぜていただきました。口の中に広がるおろし＜ニン...
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posted 2017-03-16 20:41
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ファルコン前回 は、丼物としての具材が入っていた容器の蓋を開封することができずに、寂しいお昼ご飯になりました。 本日は元の容器に戻り、いつもの容器の組み合わせでひと安心です。 本日のおかずは、「鶏肉のマーマレード煮」＋「切り干し大根と水菜煮」＋「揚げと水菜煮」＋「竹輪煮」＋「じゃがいも煮」＋「ひじき」でした。...
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posted 2017-03-14 20:45
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ファルコン本日の宅配弁当は、いつもの＜おかず＞と＜ご飯＞の容器ではなく、大きめの容器と蓋付きのカップ容器での組み合わせでした。 内容は、「豚生姜焼き丼」＋「ごぼう大豆」＋「大根の甘酢漬け」でした。 カップ容器に、具としての＜豚しょうが焼き＞が詰められているみたいです。 配達などで、タレが流れないようにと、他の...
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posted 2017-03-12 20:33
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ファルコン本日３月１３日は、「１」が「３」に挟まれることで 「サンドイッチの日」 です。サンドイッチの考案者である＜サンドイッチ＞伯爵のお誕生日１１月３日も「サンドイッチの日」とされています。 宅配弁当で「サンドイッチ」は無理だと思いながらおかずの蓋を開けましたが、「鰤の生姜煮」＋「オクラ」＋「おからと玉ねぎ...
