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東京は四谷の知る人ぞ知る、創業30年の老舗たん料理店。 たん料理の「はしり」として愛されつづける人気店で、予約を取らないと、必ず解いていいほど待たなくてはいけないそうです。わかりづらい場所にあるにもかかわらず、今晩もお入り満員でした。 店内は古木を基調とした昔懐かしいを雰囲気で、人気のメニュー。「ゆ...
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posted 2016-04-02 01:21
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birdyババショフの包むのを手伝ってもらって30×3＝90個。 当然残るので、冷凍しました。 餡は豚ミンチ、キャベツ、シメジだけのシンプルなもの。 ニンニクを入れないので、たくさん食べられます。('◇')ゞ...
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posted 2016-03-31 05:33
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birdy1
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posted 2016-03-30 01:11
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birdyきたなだ海の駅の北灘さかな市によって、鳴門の渦潮見学でした。 クーラーboxを持って行かなかったので、生魚は無理で…ザンネン！ 初めてブリの西京漬けを食べましたが、とても美味しかったです。 西京味噌だから甘口で。(^_-)-☆ ソフトに焼けました。 蓮根もサクサクで美味しい！ 小松島の竹輪が美味しい...
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posted 2016-03-29 15:53
LAN-PRO
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KUMA使用していた電子秤が壊れ、その後は小型のモノを使っていましたが、やはり不便 なため買いました。 ステンレスの上部プレートは着脱可能です。 以前に比べ安価になりました・・・・・・・...
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posted 2016-03-27 01:35
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birdy私のインフルエンザBとそれをババショフにうつして… 我が家は「隔離小屋」となってました。 Little 姫が我が家に来たかったのを我慢してたから、久しぶりに我が家で一緒に晩御飯でした。 ウルトラは幼稚園の理事会でeat out。 「なんで今日？明日（3/27）、BD祝いで食べにいくんやろ？」とウルト...
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posted 2016-03-26 05:52
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birdyエメラルドさんのブログにもありましたが、「新物」が出ました。 毎年作られるmokomokoさんのように自作とはいきませんが… 今年はいかなごが不漁のようです。 例年なら、庵治港あたりによく揚がるそうですが。 ちょっと甘目ですが、歯ごたえもあってとても美味しいです。(^_-)-☆...
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posted 2016-03-23 00:22
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birdy1
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posted 2016-03-22 17:24
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birdy土筆の袴をとるのは面倒で、手も汚れるけど、 季節の味を楽しみました。(*^^)v...
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posted 2016-03-19 18:26
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birdyインフルエンザも予防注射のおかげで軽く済んだババショフです。 熱も37.6℃以上にならず、もう平熱に。 ヨカッタヨカッタ！ お魚屋さんに徳島の甘鯛がでていたので 「ぐじ、ぐじ」とうるさいババショフのために買いました。 小さいのが１尾、残ってました。 ちょっと身をもらったけど、とても美味しかった！ 最...
