-
posted 2012-12-28 07:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん毎年暮れになると、高槻にいる従姉より贈ってきます。 北海道羅臼産の最高級 「いくら」 です。 １ｋｇの箱入り、食べ切れませんので、小分けして冷凍します。 そうしますと、１０月頃まではOKです。 そのままか、大根のスライスにのせていただきます。 濃厚でとても美味しいです。 ★Aねえさん いつもあり...
-
posted 2012-12-28 06:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん京都市議会が２６日、清酒による乾杯を推奨する条例案を全会一致で可決しました。 来年の１月から施行されるようです。 伏見は清酒蔵元が建ち並ぶ一大生産地、京都市らしい条例ですが・・・ ピークだった１９７３年（昭和４８年）の４割程度に落ち込んでいると言う。 焼酎やビール、ワイン、最近のハイボール人気でのウ...
-
posted 2012-12-28 02:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコンお客さんからの要望にこたえて、ようやく【かす汁】（３５０円）の登場です。 朝から雨の降る神戸で、良く冷え込んだ一日でしたので、人気の一品でした。 ２０年ぐらい前は、「福寿」という酒造メーカーさんの経営でしたので、お年玉に「酒粕」をいただいたのが懐かしく思い出します。 「灘五郷」など酒処が身近にありま...
-
posted 2012-12-28 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん先日、ホテル京阪京橋で 『二水会 ２０１２年忘年会』 が開催。 多くの会員の方々が参加されました。 今回も恒例の北の幸 「秋田 鳥海山の山、川、海の幸」 を楽しむ。 「真鱈の鍋」 「きりたんぽ鍋」 の冬の２大鍋。 他には、ハタハタやカレイ、いぶりがっこ等々・・・ お酒もいつものように素晴らしいお酒...
-
posted 2012-12-27 21:40
my favorite
by
birdy毎度の手抜きピザです。 市販のピザに具やチーズ、ピザソースを足して。(^_^)v なかなか生地からは作れないので。 昼間に遊びに来ていた姫に 「おばぁちゃん、これは太るよ。2つにしなさい」と言われました。 4種類のピザをみせたものだから、全部一人で食べると思ったようで。 4種類を4人でシェアして食べ...
-
posted 2012-12-27 20:50
my favorite
by
birdy肝がしっかり入ってました。 小さかったけど、とても美味しかったです。...
-
posted 2012-12-27 20:12
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン午前中に少しばかり年末の挨拶と雑用をこなし、今年も終了の２８日です。 お昼ご飯の定食を食べようと、【燕楽】さんに足を向けました。 午前中で仕事が終わりというお客さんたちなのか、皆さんビールでお疲れさんの乾杯が行われており、急遽私もビールモードになってしまいました。 ここは、前回食べて美味しかった ＜...
-
posted 2012-12-27 15:45
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
by
内倉憲一今日はPSPINCのシステム開発チームの５人と食事に行きました。中間で一人一品頼んだらすごい量。食べきれないと思ったら、きっちり食べました。凄いですね。私も一緒になってぱくついていました。（あかん）
-
posted 2012-12-27 14:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん原酒店さんで大黒正宗の新酒をいただきました。 高木杜氏から井上杜氏にバトンタッチして今期で２年目。 井上杜氏の渾身の酒造りが開花したか！ 今年の出来具合が気になるところでした。 先ずは、冷で香りと味を、そして喉越しを確認。 続いて、原さんの絶妙なる燗で同じく確認。 昨年より今年の出来の方が良い！ 素...
-
posted 2012-12-27 09:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんこの日の〆でいただきました。 麺よりご飯物が、唐揚げ定食は重たいので・・・ これに決めました。 『牛とじ丼・４９０円』 溶き玉子とじ、その下に牛肉が敷き詰められています。 食べやすくて美味しい、飲んだあとにもいけます。 少しボリュームがあるかな・・・ 他のお二人は、いつもの 「カレーそば・３９０...
