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posted 2023-12-04 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン４日、食を主要テーマにさまざまな調査･研究を行う「ぐるなび総研」は、今年の日本の世相を反映し象徴する食として、２０２３年「今年の一皿」に「ご馳走おにぎり」を選んだと発表しています。 「今年の一皿」は、優れた日本の食文化を人々の共通の遺産として記録に残し、保護･継承するために２０１４年に開始し、「ぐる...
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サンディエゴ・クレアモントメサにオープンしたユッケジャン専門店！ メニューに載っているものすべておいしそうで、選ぶのに迷いました… Glass Noodle（チャプチェのような麺）のユッケジャンも頼んだのですが、 おすすめはFresh Pastaです！ Glass Noodleは麵の量が少なくて、ご...
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posted 2023-12-04 07:00
カイの家
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hiro長男が高校の同級生と一緒に四国を周遊してきて、買ってきたお土産、銘菓「みかん」。なんと、蜜柑フレーバーのお饅頭である。パッケージデザインも段ボールの蜜柑箱そのものでなかなか凝っている。美味しかったです！
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posted 2023-12-03 22:01
四季織々〜景望綴
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keimi １２月末で退職する友人の頑張った会を早めにすることになりました。 友人たちは、生野菜サラダにしたけれど、 私は、温野菜のトッピングにして正解でした。 見た目もカラフルで、美味しかったです。...
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posted 2023-12-03 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：５０＞の朝６時の気温は「４．７度」、最高気温は「１２．６度」予想の神戸のお天気です。本日のお弁当のおかずは、「豚肉と玉ねぎの味噌仕立て」＋「ポテトサラダ」＋「浩太豆腐と野菜の煮物」＋「一口照り焼きチキン」＋「野沢菜入り大根の漬物」で、（４９０キロカロリー）でした。...
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posted 2023-12-03 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【神戸気質（こうべごころ）】（板宿店：神戸市須磨区飛松町２－４－７）の「生クリーム食パン」（１斤４２０円・税込み）です。 北海道産乳脂肪（４７％）の生クリームをはじめ、北海道産バター１００％、兵庫県産小麦粉シリーズ『北野坂』で、焼き上がりの《もちもち感》を生み出し、湯種製法で焼...
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posted 2023-12-02 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン前回（１０月２２日）の２０２３年度の「秋の土用の丑の日」以来になりましたが、鰻蒲焼専門店【西村川魚店】の鰻丼「ハーフ＆ハーフ」です。 写真後に別添の、「白焼き」には、＜刻み海苔＞と＜わさび＞、「蒲焼き」には＜山椒＞を振りかけて、いつも通り缶ビール（キリンクラシックラガー）と一緒においしくいただきまし...
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posted 2023-12-01 22:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：４８＞の朝６時の気温は「４．０度」、最高気温は「１１．７度」の神戸のお天気でした。 本日のお昼ご飯は、「すき焼き風煮」＋「温泉卵」＋「焼き茄子」＋「大根サラダ」＋「お吸い物（小松菜）」＋「果物（リンゴ）」でした。 「すき焼き風煮」は、＜牛肉・白菜・玉ねぎ＞で、紅生姜もついていましたの...
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posted 2023-11-30 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン日の出時刻＜６：４７＞の朝６時の気温は「５．５度」、最高気温の予想は「１２．３度」の神戸のお天気です。本日の【宅配クック１・２・３須磨垂水店】のお弁当のおかずは、「いわし紀州煮・味付いんげん」＋「ミートボール（オニオンソース）」＋「畑のお肉の旨煮」＋「わさび菜のお浸し」＋「あみ佃煮」で、（４８５キロ...
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posted 2023-11-30 15:57
カイの家
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hiroひさしぶりに食べました梅蘭のやきそば。美味しかったです。
