四季織々〜景望綴

苺の季節〜クイーンレッド。

Mar

18

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苺の赤い色が店頭に華やぎを見せています。
とよのか
さちのか
あまおう
そして、クイーンレッド
苺の香りがしています。

苺は、綺麗な三角形よりも横に長い山脈形のほうがおいしいのです。

一番大きな苺は、６cm×６cmの大きさです。



＜珠玉＞
珠は、海から産する真珠、玉は、山から産する宝石のことです。
珠も玉も「魂」に通じます。
大事なものを「掌中の珠」というのは、掌の中で大切にあたためて、磨き抜かれるようにして出来上がったものなのでしょう。

たくさんの珠玉に出合い、魂を輝かせたいものです。

おちゃのじかん〜サクラサク合格の和菓子。

Mar

17

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本日９時発表でした。
「合格」の知らせが入りました。
同じ中学校から受験した５名と
推薦で内定していた１名と
６名全員の合格です。

たいへんよく頑張りました。

さくら さくら
やよいの空は
見わたす限り
かすみか雲か
匂いぞ出ずる
いざや いざや
見にゆかん

合格前夜祭〜瓦蕎麦。

Mar

17

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「あっ、門司インター、過ぎちゃった!!」
というわけで、降りるインターを通り越して、関門海峡を渡り本州まで行ってしまいました。
よくあることです。
下関インターでは「関門トンネルへ行くにはどちら側？」との質問に料金所の係員さんから「九州に戻るの？!」笑われてしまいました。よくあることなのでしょう。
関門トンネルで関門海峡の海底を通り、無事に門司港へと戻りました。
１１月が誕生日だった長男は、塾のため誕生祝いもお預けで、今日まで来ました。
合格前夜祭ということで、大好物の瓦蕎麦です。
・うなめし
・鮎の塩焼き
・さざえの壺焼・・・
関門の海の幸をお腹いっぱいいただきました。
門司港の明るい夜景と潮の香りを感じて帰ってきました。
お雛さまがまだ飾ってありました。旧暦の雛祭りだからでしょう。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

おちゃのじかん〜【水温む】【桃源郷】

Mar

13

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弥生の和菓子。

暖かくなってくると小川の水が温みます。

清流に桃花の花びらがひらひらり。

【水温む】爽やかな色の和菓子です。

透明な水をイメージしています。

もうひとつ、弥生のイメージは、やはり、淡い桃花色です。

【桃源郷】を見つけました。

温かいお茶でいただきます。

おちゃのじかん〜春紅 Very Berry Cake.

Feb

28

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久しぶりの青空に

ぽかぽか陽気です。

気温は１３℃・・・寒くありません。

ますます彼岸桜の花数も増えています。

三月・花咲月の最初のおちゃのじかんは

【春紅 Very Berry Cake】はいかがですか？

お店で売られていたときの名前を忘れてしまったので・・・

わたしが名前を付けました。

いつものアールグレイティーでいただきました。

おちゃのじかん〜お好みは・・・悪魔？天使？

Feb

26

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とても気になるネーミングに惹かれて・・・

いちご大福を買ってみました。

【天使のいちご】と【悪魔のいちご】

どこが天使？で

どこが悪魔？

半分に割って見ると・・・

餡の代わりに

ホワイトチョコで、いちごを包んでいるのが天使!!

黒色ミルクチョコで、いちごを包んでいるのが悪魔!!

お味は・・・？？？

チョコが甘過ぎる感じです。

チョコを使うよりも黒餡と白餡のほうが美味しい気がしました。

ここのお店の顔は、後ろに控えている抹茶大福。

パッケージを開けた途端に抹茶の香りが立ちました。

ランチのじかん〜トンネルを抜けるとそこは・・・白霧。

Feb

24

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少し行くのが遅すぎて数量限定のお昼御膳は、終了していました。

子どもの時は、うどんだったのに、大人になってからはそばですね。
ここはほとんどがうどん屋さん・・・蕎麦屋さんを探すのは難しいです。
蕎麦屋さんにも、当たり前のようにうどんが置いてあります。

純粋な蕎麦屋さんに出合うと嬉しくなってしまいます。

DIVA DIVAさんが御贔屓で、夏に帰省したうたたが感動した蕎麦屋さんに行ってきました。

蕎麦甘味膳（せいろそば＋季節の甘味）
本日の甘味は、ちーずけーきとそばまんじゅう

極細のひんやりとした食感のそばがニューカレドニアのサラサラな砂色のようでした。
いつもはかけそば好きなのですが、せいろそばにして正解でした。
薬味のねぎとわさびの若菜色が清涼感を増幅していました。

さっぱりとしたちーずけーきと甘いそば饅頭の甘味で、すっかり満腹になりました。

御馳走様でした。

行きは、都市高速でびゅーんと行ったのですが、帰りは山越えルートを通りました。
曇りでしたが、古いトンネルを抜けるとそこは・・・白い霧が立ち籠めた幻の世界でした。
大きな梅の樹が満開で、流石は山に咲く梅の樹々だと感嘆しながら帰ってきました。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

＜あらまし事＞
こうなってほしい、こうありたいと希望的観測のこと・・・思い描けば、近づくものですね。

おちゃのじかん〜京の抹茶ムース。

Feb

21

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全国うまいもの市がデパートで開催されていました。

本日のお目当ては【京の抹茶ムース】です。
当分、京都に行けそうにないので、美味しい京都気分に浸ってきました。

京の色は、やはり苔色・抹茶色です。
三層の色合いが女心をくすぐりました。
前田珈琲出店でしたので、たっぷりホイップクリームの珈琲にしました。

実は、これは寄り道でした。
本日の目的は「入試まで残り１７日保護者会」
２時間続けて、塾の教室の子どもが座る椅子に腰かけていたので、お尻が痛くなりました。
これからは、体調に気を付けて、元気に試検に臨ませるのみとなりました。
その翌日から、大学入試へ巣立ちへのスタートです。


＜春一番＞

おちゃのじかん〜春待ち茶。

Feb

20

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斜向かいのお家の彼岸桜が咲き始めました。

そろそろ「春待ち茶」が出る頃と思い、ショッピングセンターのお茶屋さんを覗きました。
ありました!!
昨年、いつものお茶屋さんに行く時間がなくて、近くで美味しいお茶を探していた時に見つけました。
美味しかったので、今年も出る日を待っていました。

走り新茶「春待ち茶」・・・パッケージは、淡い早春のイメージです。
仄かな香りの甘さとほんのりとした爽やかなお味です。

今年の八十八夜は、５月２日。
美味しい新茶が楽しみです。

おちゃのじかん〜懐かしい味。

Feb

17

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おとうふやさんの豆乳ドーナツに出合いました。

懐かしいお味です。

歯応えのある硬さ。
ほんのりとした甘さ。
黒胡麻混ぜ混ぜ。

小さい時に母が作ってくれて
小学生の時に自分でも手作りしたドーナツに似ています。

何にでも一生懸命だった頃でした。←過去形

いえいえ、今も一生懸命に頑張ります。