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ブロッコリの花

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ブロッコリの花
 
この花はブロッコリの花です。ブロッコリはよく食べると思いますが花までは知らないかなと思って紹介します。今日配達の帰りに偶然にも見付けました。
美肌効果と風邪予防ができる、ビタミンCの豊富な人気野菜で原産地はイタリアを中心とする地中海沿岸で、日本には明治時代に渡来したと言われています。
カリフラワと同じ種類の野菜でキャベツの変種と言われています。ブロッコリはガン予防、風邪予防に欠かせないビタミンCをたっぷりと含んだ健康野菜です。
#園芸 #花

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2008-11-27 03:15

調理方法は限られているように思えますが、貴重なビタミンCの供給源ですね。

シチューに入れたりが多いのですが、湯がいて大根おろしとポンズで、酒のアテとしてもいけますよ。

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kito
Commented by kito
Posted at 2008-11-27 12:41

お酒好きのファルコンさんレピシにも詳しいですね。


野菜は黄色い花が殆どですが何か意味があるのでしょうかね〜。

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MR職人
Commented by MR職人
Posted at 2008-11-27 05:05

スーパーへ行くといつの間にか、カリフラワーが売場の隅のほうでブロコリーが真ん中に並んでいます。

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kito
Commented by kito
Posted at 2008-11-28 05:41

店員さんがブロッコリはガン予防、風邪予防に欠かせないビタミンCを豊富に含んでいる事ご存知かも知れませんね。


お客さんの心理をよく知っていないと勤まりませんね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2008-11-27 16:53

ブロッコリはよく食べますが、

花を見るのは初めてです。

黄色くてきれいな花ですね。
食べる時に思い出しそうです・・・(^。^)

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kito
Commented by kito
Posted at 2008-11-28 05:36

スーパーでは実を売っていますね。

実が生長して花が咲きますから見ていない人多いと思います。

ブロッコリの花思い出しながら召し上がって下さい。

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