『十四代 秘伝玉返し』 と 『そら豆』

『十四代　秘伝玉返し』　と　『そら豆』

May

珍しく秋田の銘酒、十四代とめぐり合いました。

いつもの　「かこも」　迷わず注文。

本醸造酒のイメージを変えた銘酒です。（日本酒党の概念を大きく変えました）

　　『十四代　本丸　秘伝玉返し』　　高木酒造（株）　　秋田県村山市大字富並１８２６番地

【本丸とは？】
　　いわゆる本醸造です、アル添です、十四代では一番低価格酒です、しかし今日の十四代の基礎となった銘酒。

【玉返しとは？】
　　蔵元独自の純米粕とり焼酎を使って、アルコール添加することで名付けられました。
　　「玉」　とは加水された酒のことで、その玉にアルコールを加えることで、「戻す＝返す」　という意味です。

酒ファンの本醸造のイメージを変えた酒、純米酒、純吟にも負けない味、いやそれ以上かも。

上品でフレッシュ感があり、立ち香が絶妙、甘味と辛味のバランスがよくまとまった銘酒です。

　　　★ただプレミアムが付きネットでは、１本１２，８００円もの値が、　かこもは安くて飲めます。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-05-10 19:59

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-05-10 20:01

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-05-13 04:56

一四代は酒好きには憧れの酒のようですねぇ・・・(^_^)v

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-05-15 07:34

確かに美味しいですね＾＾
他の酒と比較してみればその良さが分かります。

見事な酒です、他社がまねできません。

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