Search Bloguru posts

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace


新酒 岩国の『雁木』 と 『熊本産馬刺しふたごえ』

thread
新酒 岩国の『雁木』 と 『熊...
  
  『雁木 初搾り新酒うすにごり 純米無濾過』  八百新酒造  山口県岩国市今津町

     山田錦100%使用  精米歩合:60%  アルコール度:17~18度


  【八百新酒造 蔵人・中村氏からのメッセージ】
今期(H23BY)の初しぼり、純米無濾過生原酒を無事出荷することが出来ました。
当蔵にとっては初めての9月末の製造着手ということもあり、
半袖(Tシャツ)を着て仕込むのは違和感ありありで戸惑いました。
気温25℃を越す日もありましたので身体は夏で頭は冬を感じながら仕込みをいたしました。

そんな中、緊張の連続で醸した純米酒はどんな出来かと申しますと、雁木の持つ麹のふくよかな香り、
しぼりたて生原酒の荒々しい飲み口とフレッシュなのに豊潤な味わいが一体となって、
喉をうならせること間違いございません。
脂ののったお刺身や、鍋・・・旬の食材と旬の雁木のマッチングをお楽しみくださいませ。
生原酒ですが燗にしても冴えますので是非お試しくださいませ。


  ★この新酒を、「熊本産馬刺しふたごえ」 でいただきました。



#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-28 01:43


    

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-28 01:44


    

People Who Wowed This Post

神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-28 01:44


    

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
Happy
Sad
Surprise