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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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宮崎から鹿児島です 『昔懐かしい 本にごり』

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宮崎から鹿児島です 『昔懐かし...

鹿児島と来れば芋焼酎。

最近は他県や焼酎ブームの影響を受けて、米焼酎や麦焼酎も造る様になりました。

この焼酎は以前から好んで飲んでいた芋焼酎です。

最近は 「さかな・・」でよく飲んでいますが、場所(店)が変わると・・・


  『小鹿 昔なつかしい 本にごり』  小鹿酒造  鹿児島県吾平町(あいらちょう)

芋焼酎誕生の歴史と共に蔵人や酒通達がひそかに楽しんできた 「にごり焼酎」。

風味がより濃厚で豊、 特有の香りと甘味があります。

軽めの濾過に留めるので旨味成分が多く残るので、うすく濁って見えます。

見た目に透明な焼酎が主流になり、敬遠されがちなにごり焼酎ですが、より凝縮した旨味が楽しめます。

定番の芋焼酎に飽きてしまったら是非、一度お試しください。よいアクセントになると存じます。

お奨めの楽しみ方はオンザロック、香りを楽しむならお湯割りです。



#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-30 02:20


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-30 02:20


    

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-11-30 02:20


    

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-12-02 05:42

美味しそう^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-12-02 15:57

この焼酎も美味しかったですよ。

どれを飲んでも美味しいのは、おいさんだけでしょうか^^

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