『十四代龍泉』 と 『亀の尾9%精米の酒』
Mar
29
どちらも、幻の日本酒対決です!
どちらもまず入手はできません。
『十四代 龍泉 純米大吟醸熟成』 高木酒造 山形県村山市
原料米:兵庫県産特A地区東条産100%使用、 精米歩合:35%
揚げ槽(ふね):七垂二十貫 酵母:自社蔵付十號
★原料米(精米率)も仕込み水も酵母も造りも最高級! これ以上の酒は他に無いでしょう。
★住吉のマスター持参の酒です。
『神韻 亀の甲 寿亀 純米大吟醸』 田中酒造場 姫路市広畑区本町
原料米:幻の酒米・亀の尾100%使用 精米歩合:9%
★幻の酒米といわれる亀の尾を使い、驚異的な9%精米で造られた酒。(磨くのに技術が要ります)
★限定300本、特別ルートで手に入れました。
【珍しい酒ということで、参加者みなさんにフラッシュを浴びていました。】
★どちらも見事な酒でした! 安藤先生のお嬢様にモデルになっていただきました。(画像)
Posted at 2012-03-29 14:37
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