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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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『越の白鳥』 と 『菜の花辛し味噌和え』

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『越の白鳥』 と 『菜の花辛し...

次のお酒は、新潟の酒です。

  『越の白鳥(こしのはくちょう)純米吟醸 生原酒』 新潟第一酒造  新潟県上越市浦川原区横川

吟醸酵母の9号酵母を使用し、新潟らしい端麗辛口、フレッシュな味わいです。

このお酒に 「菜の花の辛し味噌和え」 でいただきました。

辛し味噌が菜の花によく合います。




#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
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Posted at 2012-04-03 04:25


    

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Posted at 2012-04-03 04:26


    

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