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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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梅干し漬けの季節です

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梅の実がたくさん店頭に並ぶようになりました。

この時期、梅干し漬けのシーズンですね。

大分県は北部の日田の大山あたりが主生産地です。

県木となっている、「豊後梅」 は、実が大きく人気があります。

和歌山の南高梅が特に有名ですが、大分でも栽培されています。

大分では特に多いのが、鶯宿(おうしゅく)、豊後(ぶんご)、七折(ななおれ)、緑宝(りょくほう)です。


  ★母も南高梅を早速購入して昨日から準備をしています。


#グルメ #バー #レストラン

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2013-06-11 01:51

見ているだけで口の中が^^

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-06-12 09:45

梅干は苦手です。
シソは大好きですが・・・・。

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