神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://en.bloguru.com/kobenooisan

freespace

ら～めん　はなまち（旧あじゅち屋）

Jul

『ら～めん　はなまち』
【熟成味】　原味に特性油を加えたもの。　濃厚です！

付け麺もあります。

「はなまち」　店名入り海苔が付きます。

この薬缶には麦茶が入っています。

『ら～めん　はなまち』　神戸市東灘区御影本町4-12-17 1F

先日、閉店時間切れで入れなかった店。

改めて行ってきました。

この店、和歌山らーめんの流れを汲む、「あじゅち屋」　です。

店名を変えて、ラーメンの内容を変えての再営業。

とんこつ鶏がらスープがベース、これが　【原味】　普通味。

原味に特性油を加えたのが　【熟成味】　かなり濃厚です。

原味に和風スープをブレンドしたのが　【淡成味】　あっさり味になります。

この日は、熟成味を、おいさんにはちょっと濃かったかな。

　　★その時の気分や好みにより、味が選べるのがいいですね。

#グルメ #バー #レストラン