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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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宮崎地鶏2品 『モモたたき・ハラミ炒め』

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「宮崎地鶏のたたき・450円」... 「宮崎地鶏のたたき・450円」 ほとんどレア状態で美味い! 角ハイボールが合います。 角ハイボールが合います。 「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め・42... 「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め・420円」 玉ネギと合い、甘みが増します。 この日のメニュー この日のメニュー 宮崎地鶏2品 『モモたたき・ハ...

こちらも、神戸かくうちの料理です。

定番メニューとして開店当時からある人気メニューです。

宮崎地鶏を使用した料理2品。

料理担当は店長を入れてキレイナオネイサマ3名で切り盛り。

マスターは全く動きません、ただ飲んでるだけです。

 「宮崎地鶏のたたき」  「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め」

塩ハラミは、塩麹で寝かせたハラミを使うので味に深みがあります。


#グルメ #バー #レストラン

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