宮崎地鶏２品 『モモたたき・ハラミ炒め』

宮崎地鶏２品　『モモたたき・ハラミ炒め』

Jul

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「宮崎地鶏のたたき・４５０円」　ほとんどレア状態で美味い！

角ハイボールが合います。

「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め・４２０円」　玉ネギと合い、甘みが増します。

この日のメニュー

こちらも、神戸かくうちの料理です。

定番メニューとして開店当時からある人気メニューです。

宮崎地鶏を使用した料理２品。

料理担当は店長を入れてキレイナオネイサマ３名で切り盛り。

マスターは全く動きません、ただ飲んでるだけです。

　「宮崎地鶏のたたき」　　「宮崎地鶏の塩ハラミ炒め」

塩ハラミは、塩麹で寝かせたハラミを使うので味に深みがあります。

#グルメ #バー #レストラン