『イチジクとハモンセラーノ フレッシュフォアグラのラソーヌ』

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Aug

『イチジクとハモンセラーノ　フレッシュフォアグラのラソーヌ・1,300円』

ドライイチジクをフォアグラで固めたもの。
ハモンセラーノとフルーツトマトが添えられています。

絶品の味！　赤ワインと合います。

ハモンセラーノ（生ハム）を切っています。

ハモンセラーノ（生ハム）

ワインセラー、赤・白・ロゼ、シャンパンが眠っています。

長い名前の料理ですが、これが美味しい！

【ハモン・セラーノとは】
　　スペインで作られる生ハムです。
　「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」という意味。

ドライイチジクとハモンセラーノ、フォアグラを使った贅沢な一品です。

赤ワインに合います。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2013-08-14 18:14

フォアグラ美味しそう

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-08-15 17:45

美味しかったです！
赤ワインとぴったりでした＾＾