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  • 福岡と佐賀の銘地酒  

福岡と佐賀の銘地酒  

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『可也(かや) 雄町純米大吟醸... 『可也(かや) 雄町純米大吟醸 生々』
『鍋島 Summer Moon 吟醸』
福岡と佐賀の銘地酒   福岡と佐賀の銘地酒   Nabeshimaの文字の上に... Nabeshimaの文字の上に、お月様だ出ています。 福岡と佐賀の銘地酒  

戸畑はらぐち会からお土産でといただきました。

 
  『可也(かや) 雄町純米大吟醸 生々』 高橋商店 福岡県八女市本町

酒造好適米の雄町、九州では栽培が難しく途絶えていたが、ほんの一握りの種籾から復活。

山田錦生産日本ベスト3に入る福岡県糸島群で生産。

その雄町100%使用し精米率50%で醸した、深いコクとバランスのよい味わいです。

  『鍋島 Summer Moon 吟醸』 富久千代酒造 佐賀県鹿島市浜町

       使用米:山田錦  精米率:50%

もうご存知、鍋島の 「Summer Moon」 大吟醸と言ってもいい造りの名酒です。


   ★はらぐち会の大内田会長、安行さん、吉本先生、皆さん有り難うございました。

#グルメ #バー #レストラン

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